2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quante volte ci dimentichiamo che il bollitore ha bollito per molto tempo e l'acqua al suo interno si è raffreddata perché non possiamo allontanarci dal nostro programma o serie preferito? Lo accendiamo ancora e ancora far bollire l'acqua nella caraffa.
Sapete cosa succede quando facciamo bollire l'acqua per la seconda volta?
Questa è una conoscenza importante per ognuno di noi, ma non viene insegnata a scuola. Quando l'acqua bolle, la sua composizione cambia, il che è del tutto normale: i componenti volatili si trasformano in vapore ed evaporano. In questo modo, l'acqua bollita è sicura da bere.
Cosa succede quando l'acqua bolle di nuovo?
Ma quando l'acqua torna a bollire, la sua composizione cambia - peggiora. In questo caso, i componenti dannosi iniziano a formarsi nell'acqua.
Questi componenti possono includere arsenico, nitrati, fluoruro. Inoltre, dopo l'ebollizione di nuovo, i minerali utili possono essere dannosi. Ad esempio, i sali di calcio possono causare calcoli renali e biliari.
Gli effetti devastanti della bollitura ripetuta dell'acqua
1. Arsenico
Secondo l'OMS, il danno maggiore dell'acqua potabile è legato all'arsenico. Arsenico in acqua, può causare tossicità. Eppure, l'arsenico può accumularsi lentamente ma inesorabilmente nel corpo e causare effetti fisici irreversibili. I potenziali rischi dell'arsenico includono neuropatia periferica, disturbi gastrointestinali, lesioni cutanee, diabete, problemi renali, malattie cardiovascolari e persino cancro.
2. Nitrati
I nitrati si trovano ovunque, anche nel suolo, nell'acqua e nell'aria. Ma assumono una forma pericolosa se ingeriti in grandi quantità e sotto l'influenza del trattamento termico. Le alte temperature convertono i nitrati in nitrosamminache è cancerogeno. I nitrati possono causare leucemia, cancro al colon, problemi alla vescica, alle ovaie, allo stomaco, al pancreas e rischio di cancro all'esofago.
3. Fluoro
Il fluoro è una sostanza molto controversa. Ma la maggior parte degli scienziati crede ancora che potrebbe rappresentare una minaccia per la salute. Quando fai bollire l'acqua, alcuni dei composti del fluoro vengono convertiti in fluoro.
L'Università di Harvard ha raccolto dati da 27 studi condotti su questo argomento negli ultimi 22 anni. La conclusione è che il fluoro ha un effetto neurologico negativo sui bambini e può persino rallentare lo sviluppo intellettuale del bambino! I risultati dello studio sono pubblicati sulla rivista Environment Health Science. È chiaro da loro: il fluoro riduce il QI dei bambini. È anche pericoloso per le donne perché porta all'infertilità.
Vedi se il fluoro nell'acqua minerale è pericoloso e cosa dobbiamo sapere sul fluoro nei dentifrici?
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