2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il nostro corpo ha bisogno di una vasta gamma di sostanze per essere in buona forma. Vitamine, minerali e antiossidanti, che si prendono cura della salute e del normale funzionamento dell'organismo, possono essere ottenuti artificialmente, con integratori alimentari.
Ma è molto più salutare e utile affidarsi a una dieta equilibrata e varia. Possiamo ottenere naturalmente i nutrienti di cui abbiamo bisogno. Vitamine vitali e minerali si trovano in prodotti che sono abbondanti nel mercato. Vedi nelle righe seguenti quali sono gli alimenti più ricchi di vitamine.
vitamina A
Vitamine dal gruppo A, che svolgono un ruolo importante nella costruzione di un sistema immunitario stabile, per le buone capacità riproduttive e l'acuità visiva che possiamo ottenere dalle patate dolci. Uno di questi supera molte volte con il suo contenuto la dose di vitamina richiesta per il giorno. Si trova anche nel fegato di manzo, spinaci, pesce, latte e carote.
Vitamina B6
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Contiene sei ingredienti che sono coinvolti nei processi di assorbimento dei nutrienti e nella formazione dell'emoglobina, nonché nella stabilizzazione della glicemia. È dovuto alla formazione di anticorpi che compaiono quando si verifica una malattia. Il nostro corpo li produce per combatterlo.
La vitamina B6 si trova nel pesce, nel pollo, nel fegato di manzo e dai cibi vegetali la troviamo in quantità maggiori nei ceci.
Vitamina B12
La vitamina B 12 è necessaria per la buona salute del sistema nervoso, così come per il nostro DNA. Protegge il corpo dall'anemia e quindi elimina la sensazione di stanchezza e affaticamento.
I prodotti animali sono un'ottima fonte di questa vitamina. Chi ama i frutti di mare, in particolare le cozze, non ne soffrirà la mancanza.
Vitamina C
La vitamina C ha forti proprietà antiossidanti. Rafforza il sistema immunitario e purifica il corpo dalle tossine e partecipa anche all'assorbimento delle proteine.
Tutti diranno subito che la vitamina C è contenuta negli agrumi. Questo è vero, ma le quantità maggiori sono in realtà nel peperoncino, il doppio della dose giornaliera raccomandata.
Vitamina D
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Riceviamo la vitamina D soprattutto in estate, dal sole e attraverso la pelle. È necessario per un buon assorbimento del calcio e per la crescita ossea. Aiuta a ridurre l'infiammazione, la crescita cellulare e il funzionamento del sistema immunitario.
Contenuto in pesci grassi come salmone e sgombro. Può anche essere ottenuto con successo artificialmente.
Vitamina E
È uno dei potenti antiossidanti che ci proteggono dai radicali liberi. Colpisce il sistema immunitario, i vasi sanguigni e la coagulazione del sangue.
I semi di girasole e le mandorle ce ne daranno la quantità necessaria, così come l'olio di germe di grano.
vitamina K
Il suo ruolo nella coagulazione del sangue è di particolare importanza. Senza di essa, il corpo non sarà in grado di fermare l'emorragia.
Nelle verdure a foglia verde troveremo la migliore fonte di vitamina K: cavoli, spinaci o barbabietole rosse daranno le quantità necessarie al corpo.
Acido folico
L'acido folico fa parte del gruppo delle vitamine del gruppo B ed è importante per la crescita cellulare. Le donne incinte lo prendono come integratore che viene utilizzato per prevenire danni al feto.
Possiamo ottenerlo da noci, latticini e verdure. È presente anche nel fegato di manzo in buone quantità.
Ferro
Il ferro serve a trasportare l'ossigeno al corpo e favorisce la crescita cellulare. Il ferro è nell'emoglobina e quindi i suoi bassi valori danno indicazioni di anemia.
Possiamo ottenerlo da prodotti animali: carne rossa, pesce e pollo. I fegatini di pollo sono una fonte particolarmente buona di ferro e, naturalmente, di spinaci.
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Prodotti Ricchi Di Calcio
Il calcio è un minerale ed estremamente importante per la salute umana. Come sappiamo, rafforza i denti e il sistema scheletrico, aiuta a migliorare la condizione e il funzionamento dei muscoli, regola bene la pressione sanguigna. L'assunzione giornaliera raccomandata di calcio è di 1.
Prodotti Ricchi Di Sodio
Sodio e potassio sono elementi coinvolti nella regolazione della pressione sanguigna. Sodio partecipa anche al controllo del lavoro di nervi e muscoli, previene la stanchezza e l'insolazione durante il caldo. Il nostro corpo lo ottiene principalmente dal sale da cucina e dai composti di sodio.
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