2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il prezzemolo è una delle spezie verdi fresche più utilizzate nella cucina tradizionale bulgara. Sebbene venga utilizzato anche il prezzemolo essiccato, nulla può sostituire il gusto e l'aroma del prezzemolo fresco. Se non hai il tuo orto e non ti fidi di quello che si vende nei negozi o vuoi avere del prezzemolo fresco in inverno, prodotto da te personalmente, allora la soluzione coltivi il prezzemolo in un vaso a casa.
I vantaggi di coltivare il prezzemolo in vaso sono che puoi piantarlo in qualsiasi momento, anche in inverno e avere germogli freschi tutto l'anno.
Caratteristiche della coltivazione del prezzemolo in vaso
Prezzemolo è considerata una pianta senza pretese e non molto esigente, ma per la sua coltivazione di successo in vaso è necessario preparare e fornire determinate condizioni.
Ci sono due modi per coltivare il prezzemolo in casa: seminare i semi o piantare una radice da prezzemolo in pentola. Quando si seminano, il processo di crescita è più lungo e laborioso e il primo taglio degli steli può avvenire solo 1,5-2 mesi dopo la semina. Ma d'altra parte, questo metodo consente di avere del prezzemolo fresco per un periodo piuttosto lungo. Quando si piantano le radici, il prezzemolo fresco apparirà molto prima, circa 3-4 settimane dopo la semina, ma il rapido esaurimento delle radici non consentirà la coltivazione del prezzemolo per lungo tempo, quindi dovranno essere sostituiti.
Per la semina e coltivare il prezzemolo in casa si consiglia di scegliere varietà precoci di prezzemolo. A proposito, la confezione di alcuni semi dice che il prezzemolo può essere coltivato in vaso. Ad esempio, si ritiene che il prezzemolo riccio sia più facile da curare e meno impegnativo in termini di condizioni, quindi molte persone preferiscono coltivarlo in casa.
Piantare i semi di prezzemolo in un vaso
Vaso e terra
Consigliato piantare prezzemolo in vasi profondi e spaziosi, in quanto forma un potente apparato radicale. L'altezza dei vasi dovrebbe essere di almeno 15-20 cm e questa dimensione è necessaria quando si piantano radici e semi. Il vaso dovrebbe avere fori di drenaggio per consentire all'umidità in eccesso di non ristagnare nel vaso. È bene disinfettare il vaso con una soluzione forte di permanganato di potassio prima di piantare.
Per risparmiare tempo, puoi acquistare il terreno in un negozio specializzato; qualsiasi terreno pronto per piantine con un livello di acidità compreso tra 6,5-7,0 pH farà il lavoro. Ma puoi preparare tu stesso la miscela per la semina mescolando terreno da giardino, humus (compost) e sabbia di fiume in un rapporto di 3: 1: 1. Si consiglia di disinfettare in anticipo qualsiasi terreno, anche acquistato, ad esempio cuocendo in forno o scottando, in modo che tutti gli agenti patogeni e i funghi muoiano sotto l'influenza delle alte temperature. Oppure versare una soluzione rosa di permanganato di potassio o fitosporina.
Preparazione preliminare e semina dei semi
Per gonfiarsi e germinare facilmente, dovresti mettere i semi su un panno umido, che dovrebbe anche essere coperto con un piccolo pezzo di garza umida sopra o usare del cotone. Metti un coperchio sopra in modo che l'umidità non evapori rapidamente e riponili in un luogo buio e caldo per alcuni giorni.
I semi non dovrebbero galleggiare in acqua, ma solo leggermente umidi. Assicurati di controllare che gli asciugamani (o il cotone) siano leggermente umidi e non si asciughino mai. Fino a 20-30 minuti prima della semina, marinare in una soluzione leggermente rosata di permanganato di potassio.
Istruzioni dettagliate per la semina di semi di prezzemolo in una pentola:
- versare uno strato drenante (2-3 cm) sul fondo del vaso;
- riempire il vaso di terra;
Foto: KarolOlson / pixabay.com
- realizzare dei canali profondi 0,5 cm e annaffiarli abbondantemente con acqua, facendo assorbire l'umidità;
- seminare semi;
- cospargere leggermente i semi di terra (ma non più di 0,5 cm);
- spruzzare il terreno sopra con uno spruzzatore;
- coprire la pentola con vetro o pellicola e riporre in un luogo buio a una temperatura di 25 gradi fino alla comparsa dei germogli;
- ventilare di tanto in tanto la serra improvvisata, inumidendo il terreno con uno spruzzatore se necessario;
- dopo la comparsa dei germogli, il coperchio viene rimosso e il vaso viene spostato in un luogo più fresco;
- nel caso di fusti densi, dopo un po' vanno diradati, lasciando i più robusti, poiché ogni pianta ha bisogno di spazio e luce sufficienti. È ottimale lasciare un ciuffo ogni 5 cm.
quando semina prezzemolo con semi, i primi germogli compaiono entro 2-3 settimane e il primo raccolto può essere tagliato solo 50-70 giorni dopo la germinazione.
Coltivare il prezzemolo in una finestra piantando radici e in un vaso
Per questo metodo è necessario trapiantare i rizomi di prezzemolo dal giardino a fine estate e autunno in un vaso, quindi si avranno steli verdi per tutto l'inverno. Prima di piantare in vaso, si consiglia vivamente di liberare le radici dal vecchio terreno e di tagliare leggermente le cime (solo quelle lunghe) in modo che la loro lunghezza sia entro i 10-15 cm.
Istruzioni dettagliate per piantare radici di prezzemolo in una pentola:
- uno strato drenante deve essere posizionato sul fondo del vaso.
- Riempi il vaso per 1/3 di terra.
- Dividere le radici nel vaso a 3-4 cm l'una dall'altra.
- ricoprire di terra e poco compattare.
- solo le appendici (gemme apicali) devono sporgere dall'alto.
- Versare con un annaffiatoio.
- prima della crescita delle nuove foglie verdi, porre in un luogo leggermente fresco (15-18 gradi) e poi passare in un luogo più caldo (almeno 18-20 gradi) e luminoso (in inverno solo sotto una lampada).
Quando si piantano le radici, il primo raccolto può essere ottenuto dopo 3-4 settimane.
Come prendersi cura del prezzemolo in una pentola
Affinché il prezzemolo possa crescere completamente e dare un raccolto stabile, è necessario creare determinate condizioni per la pianta che sarà più accettabile per il pieno sviluppo del verde nell'appartamento.
Per coltivare il prezzemolo, il punto di partenza migliore è la finestra sud, ma puoi anche posizionare i vasi sulla finestra est o ovest. Tuttavia, con l'inizio della primavera e ancor più in estate, si consiglia l'ombreggiamento con luce solare diretta.
La piena crescita del prezzemolo richiede una durata del giorno di almeno 12 ore, quindi durante le brevi giornate invernali la sera e/o la mattina vale la pena fornire un'illuminazione aggiuntiva utilizzando fitolampada o lampade a LED a spettro completo. Lo stesso vale se fuori il tempo è nuvoloso.
Dovresti girare regolarmente la pentola verso la luce, poiché il prezzemolo si inclinerà verso la finestra. E in estate è consigliabile spostare il prezzemolo sul balcone.
L'ottimale temperatura per coltivare il prezzemolo in casa è 18-20 gradi. L'aumento della temperatura dell'aria durante la crescita del prezzemolo, così come la mancanza di luce solare, portano al fatto che i germogli si allungano, si deformano e acquisiscono un colore verde chiaro.
Il prezzemolo è una pianta che ama l'umidità, motivo per cui necessita di annaffiature regolari. Ma la ritenzione di umidità e l'essiccazione non dovrebbero essere consentite. L'irrigazione deve essere effettuata quando lo strato superiore del terreno si asciuga, ovviamente, solo con acqua stabilizzata a temperatura ambiente. Ad alte temperature e bassa umidità, si consiglia di spruzzare ulteriormente le foglie di prezzemolo con un flacone spray.
Allentare periodicamente lo strato superiore del terreno dopo l'irrigazione (specialmente se si forma una crosta dopo di esso), che fornisce l'accesso all'aria alle radici della pianta.
Dopo aver raggiunto lo stadio di sviluppo richiesto del prezzemolo, una volta alla settimana puoi tagliare i gambi per l'uso. Quando li tagli, dovresti farlo ad un'altezza di ramoscelli di 10-14 cm. Non è consigliabile tagliare il prezzemolo alla radice, né tagliare tutti i gambi in una volta. Si consiglia di scegliere solo i ramoscelli più lunghi con foglie grandi e assicurarsi di lasciare gli steli.
Malattie e parassiti
Se l'irrigazione della pianta e la temperatura non sono corrette, il prezzemolo può essere affetto da malattie fungine. Per combatterli si consiglia di effettuare un trattamento con il prodotto biologico fitosporina e di adeguare ulteriormente le condizioni di irrigazione e mantenimento. Il principale parassita del prezzemolo sono gli afidi, quindi ai primi segni le foglie dovrebbero essere spruzzate con fitoverm.
Importante! Dopo il trattamento di parassiti o malattie, è necessario rispettare il periodo di attesa indicato sulla confezione del preparato, senza utilizzare il prezzemolo durante questo periodo.
Guarda anche cosa aiuta il succo di prezzemolo e tutti i benefici per la salute del prezzemolo.
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