2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sappiamo tutti quanto sia importante mangiare frutta, verdura, carni leggere, pesce e grassi e proteine salutari. Ma è anche importante concentrarsi su cibi ricchi di aminoacidi per ridurre al minimo la perdita muscolare.
Perché? La perdita di massa muscolare, soprattutto con l'età, può creare tutta una serie di problemi per le persone, tra cui perdita di equilibrio, mobilità, forza, flessibilità e, in generale, uno stile di vita meno sano.
I nove amminoacidi essenziali sono gli elementi costitutivi delle proteine e senza di essi non è possibile ricostruire e ringiovanire i muscoli.
Tutte le fonti proteiche, sia vegetali che animali, contengono aminoacidi essenziali.
Questi sono alimenti con il più alto contenuto di aminoacidi:
1. Carne magra
Le carni magre sono ottime fonte di aminoacidi e proteinesenza esagerare con i grassi. Tacchino e pollo contengono moltissimi amminoacidi e relativamente pochi grassi saturi rispetto alle carni rosse.
2. Pesce
Tutti i pesci sono un'ottima fonte di aminoacidi e acidi grassi Omega-3 salutari. Il pesce è facile da preparare, gustoso e limita i rischi di malattie cardiache, inclusi infarto e ictus.
3. Latticini
Formaggi magri e altri latticini come yogurt, contengono tutti e 9 gli amminoacidi, molte proteine e vitamine A, D, E, B12. I latticini sono un'importante fonte di calcio.
4 uova
Le uova contengono molte proteine e aminoacidi. Sono ricchi di vitamine A, D, E, K B2, B6, B12 e minerali come zinco e ferro.
5. Legumi
Questi includono piselli, ceci, lenticchie, soia, fagioli. Sono tutte ottime fonti di proteine. Sono ricco di aminoacidi essenziali e preverrà la perdita di massa muscolare.
6. Cereali
Uno dei supercibi in questa lista è la quinoa. Questo è uno dei pochi alimenti vegetali ad alto contenuto di proteine e tutti e 9 aminoacidi essenziali essential. Ha anche un alto contenuto di fibre, magnesio, vitamine del gruppo B, ferro, potassio, calcio, fosforo e molte vitamine.
7. Noci e semi
Mandorle, noci, noci di macadamia, anacardi o noci del Brasile sono ideali per gli spuntini. Sono presenti anche tutti i tipi di semi come zucca o sesamo ricco di aminoacidi. Mangiare questi cibi tra i pasti ti permetterà di controllare l'apporto calorico.
Tutti questi alimenti sono una ricca fonte di vitamine, minerali e aminoacidi. Danno molta energia al corpo e prevengono la perdita di massa muscolare. Questi alimenti sono universali e puoi usarli in qualsiasi pasto.
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