2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Non c'è niente di meglio che preparare un delizioso barbecue per deliziare i tuoi amici. Tuttavia, questo modo di cucinare è scioccante per il nostro stomaco e spesso abbiamo problemi dopo aver mangiato tanto.
Affinché gli ospiti si sentano bene e se ne vadano soddisfatti e soddisfatti, è necessario seguire le 10 regole di base per barbecue sicuro.
1. Conservare tutti i prodotti deperibili in frigorifero fino al momento di servirli.
2. Tutte le carni congelate devono essere accuratamente scongelate prima di essere poste sul barbecue. Altrimenti rischi di scottarti fuori e crudo dentro.
3. Lavarsi sempre le mani prima di maneggiare il cibo. Se tocchi carne o pesce crudi, lavati le mani prima di toccare i cibi pronti.
Non collocare cibi pronti in luoghi che sono stati utilizzati per il trasporto di carne o pesce crudi. Evita anche di usare gli stessi utensili per cibi crudi e pronti.
4. Assicurati che il barbecue sia abbastanza caldo prima di iniziare a cucinare. Ciò garantirà una cottura uniforme.
5. Durante il processo di cottura, assicurarsi che tutta la carne, in particolare pollo, maiale, salsicce, hamburger e pesce, sia completamente cotta prima di toglierli dal fuoco. Le bistecche e le bistecche di agnello richiedono meno attenzione.
6. Fai attenzione ai succhi di carne e pesce che gocciolano. I prodotti grezzi non devono gocciolare sui prodotti finiti. Non usare la marinata avanzata come salsa.
7. Non lasciare il cibo alla luce diretta del sole. Conservalo in un luogo ombreggiato o in casa. Il cibo pronto non deve essere lasciato fuori per più di due ore. Scarta spesso gli avanzi.
8. Se hai intenzione di servire cibo durante il pomeriggio, porta insalate, carni e altri alimenti deperibili in gruppi. Non aggiungere sonno.
9. Conservare il dessert in frigorifero fino alla fine del piatto principale.
10. I barbecue possono essere pericolosi per la salute, quindi leggi i consigli di sicurezza quando li usi.
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