2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ti sei mai chiesto cosa contribuisce alla tua salute la zucca? La zucca è un frutto estremamente ricco di antiossidanti, come il beta-carotene. Non è un caso che il consumo di zucca sia associato al trattamento di una serie di problemi di salute. I semi di zucca sono anche medicinali.
La credenza più comune è che la patria delle zucche sia il Nord America. Di solito le zucche sono colorate di giallo o arancione. Più il colore è saturo, più beta-carotene contiene il frutto.
Ecco la composizione della zucca:
Beta-carotene, potassio, vitamine A, C ed E, magnesio, manganese, zinco, niacina (Vitamina PP), calcio, fibre alimentari, carboidrati, selenio, ferro, proteine, calorie.
Quali sono i benefici per la salute della zucca?
- Le zucche contengono zinco, essenziale per il sistema immunitario, migliora la densità ossea. Ecco perché questo frutto è altamente raccomandato per le persone a rischio di osteoporosi.
- Le zucche contengono carotenoidi che rafforzano il sistema immunitario e proteggono il corpo da infezioni e virus.
- Le zucche sono ricche di beta-carotene, un potente agente antiossidante e antinfiammatorio. Il beta-carotene previene l'accumulo di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni. Questo riduce il rischio di attacchi di cuore.
- Il consumo di questo frutto ha un notevole effetto ringiovanente. Ciò è dovuto alla presenza di alfa-carotene, vitamina A e C e zinco. Questi elementi rallentano l'invecchiamento.
- L'alfa-carotene della zucca ha un effetto preventivo contro la formazione delle palpebre.
- Gli studi dimostrano che il consumo regolare di zucca riduce significativamente il rischio di degenerazione maculare (parte dell'occhio) - un problema che può anche portare alla perdita della vista. Questo effetto è dovuto anche agli antiossidanti come la luteina, che può neutralizzare i radicali liberi.
- Le zucche sono ricche di fibre. Ciò garantisce la rimozione delle tossine dal tratto digestivo e la prevenzione della stitichezza.
- Il potassio, presente nella zucca, riduce il rischio di ipertensione (pressione alta).
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