2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Lo iodio è un elemento chimico essenziale per la produzione degli ormoni tiroidei che regolano la crescita e il metabolismo. Lo iodio è un componente di quasi tutte le piante e gli animali viventi. Non esistono misurazioni standard dello iodio negli alimenti perché le concentrazioni di iodio variano in tutto il mondo.
In generale, i frutti di mare contengono più iodio, seguiti da alimenti animali e vegetali. Di tutti gli alimenti, le alghe sono una delle fonti più conosciute e affidabili di iodio naturale, ma anche uova e latticini possono essere buone fonti.
Gli studi dimostrano che la carenza di iodio può portare a ingrossamento della tiroide, letargia, affaticamento, sistema immunitario indebolito, metabolismo lento, autismo, aumento di peso e forse anche condizioni mentali come ansia e depressione. La buona notizia è che ce ne sono molti cibi con iodio e possono essere facilmente inclusi nella nostra dieta quotidiana.
La dose giornaliera raccomandata (RDA) di iodio è di 150 microgrammi al giorno per chiunque abbia più di 14 anni. La RDA per i bambini di età compresa tra 1 e 8 anni è di 90 microgrammi al giorno e per i bambini di età compresa tra 9 e 13 anni 120 microgrammi al giorno. In caso di gravidanza o allattamento, si consiglia di assumere 290 microgrammi ogni giorno.
1. Alga marina
L'oceano ospita il più grande negozio di cibi iodati, comprese le alghe. Un cucchiaio di alghe contiene circa 2000 microgrammi di iodio.
2. mirtilli rossi
Questo frutto è ricco di antiossidanti ed è l'altra importante fonte di iodio. Circa 100 grammi di mirtilli contengono circa 400 microgrammi di iodio. Si consiglia di acquistare frutta fresca o succhi.
3. Yogurt
Un probiotico naturale, lo yogurt è un ottimo alimento ricco di iodio che dovresti aggiungere alla tua dieta. Una porzione ha più della metà del tuo fabbisogno giornaliero.
4. Fagioli
Molti cereali sono un'ottima fonte di nutrienti e allo stesso tempo ricchi di iodio e i fagioli possono essere in cima alla lista. Solo 1/2 tazza di questi fagioli contengono circa 32 microgrammi di iodio. I fagioli non sono solo un alimento ricco di iodio, ma sono anche estremamente ricchi di fibre.
5. Frutti di bosco
Questo delizioso frutto rosso contiene fino al 10% del tuo fabbisogno giornaliero di iodio e solo in una porzione. Una tazza di fragole fresche contiene circa 13 microgrammi di iodio.
6. Sale dell'Himalaya
Questa forma di sale, nota anche come sale grigio, è un'ottima fonte di iodio naturale. Sebbene molti tipi di sale da cucina siano arricchiti con iodio, sono privati delle loro proprietà salutari naturali perché sono trattati chimicamente. Un solo grammo di sale dell'Himalaya contiene circa 500 microgrammi di iodio.
7. Latticini
Latte e formaggio sono buone fonti di iodio, un solo bicchiere di latte contiene circa 55 microgrammi di iodio. Per evitare molti degli effetti negativi sull'apparato digerente durante l'alimentazione di latte e formaggio di vacca, è consigliabile scegliere latte di capra e formaggio di capra biologici crudi, che sono un'alternativa più salutare all'estrazione di iodio dal latte e dai latticini.
8. Patate
Le patate sono una facile aggiunta alla maggior parte dei piatti e sono una delle fonti più ricche di iodio nel regno vegetale. Una patata al forno media contiene 60 microgrammi di iodio.
Consigliato:
Alimenti Contenenti Zinco
Lo zinco è un elemento importante che è uno degli elementi vitali nel corpo. È necessario per il normale funzionamento di assolutamente ogni cellula del corpo umano. Normalmente nel corpo umano dovrebbe essere contengono da due a tre grammi di zinco .
Alimenti Contenenti Ossalati
Gli ossalati sono sali ed esteri dell'acido ossalico con basi. Questo acido è l'acido dibasico più semplice ed è in realtà un cristallo incolore. Anche gli ossalati sembrano incolori. Sono le cause delle sabbie e dei calcoli di ossalato nei reni, nel tratto urinario, nelle vie urinarie e nella cistifellea e nei dotti biliari, e raramente nelle ghiandole salivari.
Alimenti Contenenti Resveratrolo
Nella loro frenetica vita quotidiana, sempre più persone cercano uno stile di vita sano. Le persone sono anche alla ricerca di un buon antiossidante per supportare la salute del loro corpo. Il resveratrolo è molto utile in questo compito. È un composto naturale che si può trovare in alcuni alimenti e, se li mangiamo regolarmente, possono avere un effetto molto benefico sulla nostra salute.
Alimenti Contenenti Biotina: Perché Sono Così Utili?
Bioton è un altro nome per la vitamina B7. Si può trovare anche come vitamina H. La biotina è solubile in acqua ed è prodotta dai batteri nel colon. Poiché è solubile in acqua, non può essere immagazzinato nel corpo. Con la carenza di biotina nel corpo, possono verificarsi alcuni problemi di salute.
Alimenti Contenenti Colina
la colina è un importante nutriente necessario per un'ampia gamma di funzioni nel corpo umano, dal mantenimento delle cellule alla creazione di neurotrasmettitori. Sebbene sia un fenomeno raro, nedo abbastanza colina colpisce l'aumento degli enzimi epatici e può causare malattie del fegato, malattie cardiovascolari e persino disturbi neurologici.
