2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli spinaci contengono sostanze preziose che fanno molto bene alla salute. Ecco perché gli spinaci vengono spesso utilizzati nelle ricette salutari.
Insalata di spinaci, fragole e la mozzarella è squisita, deliziosa e salutare.
Prodotti necessari: 1 mozzarella, 6 frutti di bosco, 200 grammi di spinaci, 200 grammi di rucola, aceto balsamico, salsa di soia, olio d'oliva, sale qb.
Metodo di preparazione: Lavate gli spinaci e la rucola, scolateli bene e tagliateli a pezzi grossi. Tagliate la mozzarella a fette spesse e dividete ogni fetta a metà. Le fragole vengono lavate, asciugate, mondate della parte verde e tagliate in quarti.
Disporre le fette di mozzarella e i pezzi di fragole sul bordo di ogni piatto. Cospargere con aceto balsamico. In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva con la salsa di soia e questo composto, aggiungere l'aceto balsamico e versare questo composto sugli spinaci e la rucola. Amalgamare bene il tutto e mettere al centro di ogni piatto una grande quantità di rucola e spinaci.
Cannelloni agli spinaci sono un piatto saziante e salutare.
Prodotti necessari: 1 confezione di cannelloni, 1 spicchio d'aglio, 300 gr di spinaci, 6 pomodori secchi sott'olio, 250 gr di formaggio giallo grattugiato, sale e pepe qb, 300 ml di latte, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai di farina, 100 grammi di crema di formaggio, 100 millilitri di vino bianco.
Metodo di preparazione: Soffriggere l'aglio tritato finemente, aggiungere gli spinaci tritati e stufare per dieci minuti. Salate, pepate e lasciate raffreddare.
Tritare finemente i pomodori. Il latte bolle. Sciogliere il burro in una ciotola a parte e mescolare con la farina. Versate il composto di farina nel latte, aggiungete la crema di formaggio e fate sobbollire finché non si addensa. Aggiungere il vino bianco, il pepe nero e il sale.
I cannelloni vengono accuratamente farciti con gli spinaci. Disporre in una teglia unta. Disporre i cannelloni, versare la salsa e infornare per 25 minuti a 175 gradi fino a doratura.
È molto facile da fare vellutata di spinaci.
Prodotti necessari: 400 grammi di spinaci, 1 cubetto di brodo di carne, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai di farina, 3 bicchieri di acqua, 2 bicchieri di latte, 3 cucchiai di formaggio grattugiato, 4 fette di pane, sale e pepe qb.
Metodo di preparazione: Si lessano gli spinaci, si schiacciano, e nell'acqua bollente si aggiunge il cubetto di brodo, burro, latte, farina sciolta in acqua e si fa bollire il tutto. Servire con crostini e cospargere di formaggio giallo.
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