2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La zuppa è di solito il primo piatto che una persona mangia quando mangia. Sin dai tempi antichi, le zuppe sono state molto importanti per il loro contenuto di una serie di sostanze nutritive. Aiutano a rafforzare il sistema immunitario, a mantenere la salute generale e sono molto gustosi. Per gli amanti della zuppa, qui troverai le 5 tentazioni di zuppa più famose raccolte da tutto il mondo.
Spagna
Dalla Spagna arriva la zuppa più famosa "Gazpacho". Nel paese è considerata la zuppa dei poveri, ma nel mondo è diventata popolare come piatto reale. La sua origine è ricercata in Andalusia. È una zuppa di pomodoro fredda e piuttosto piccante. Contiene pomodori, peperoni, cetrioli, cipolle, aglio, solitamente conditi con sale, pepe, aceto e olio d'oliva. Alcuni aggiungono anche dei crostini.
Ucraina
La zuppa Borsch è tradizionalmente considerata un'opera culinaria tradizionale ucraina. La verità è che questa zuppa si trova in molti paesi dell'Europa centrale e orientale, come Polonia, Russia, Romania e persino Lituania. Il suo ingrediente principale sono le barbabietole rosse. Dà un colore rosso-violaceo. In alcuni paesi è sostituito dai pomodori. Patate e cavoli vengono aggiunti all'ingrediente principale. Sono preferiti gli additivi come pomodori, carote, maiale, pollo, fagioli, cipolle, cetrioli e funghi.
Stati Uniti - New England
La zuppa di cozze è tipica di questa regione. E la sua preparazione è una cosa così seria che nel 1939 il governo approvò una legge che vietava l'aggiunta di pomodori al piatto. Si ritiene che in questo modo il gusto cambi e inizi ad assomigliare a un'altra zuppa di cozze: la zuppa Manhattan. La zuppa di cozze tradizionale della regione è addensata con biscotti di mare o fette biscottate di mare al posto della farina.
Colombia
Ajiaco - questo è il nome della zuppa principale consumata dai colombiani. Composto da tre tipi di patate con aggiunta di panna, capperi e avocado, mescolati in proporzione, è un piatto estremamente gustoso. Viene addirittura considerato un menu principale, in quanto è molto pesante ed è il piatto più rappresentativo del Paese.
Bulgaria
I piatti bulgari sono uno dei più famosi in tutto il mondo per l'esotismo e il gusto che offrono ai consumatori. Ci sono molte famose zuppe bulgare, ma come tradizionali bulgare possiamo definire principalmente zuppa di trippa e polpette di zuppa.
La zuppa di pancia è preparata con pancia di manzo o maiale ben cotta e tritata finemente, con aggiunta di aglio, aceto, peperoncino o peperoncino piccante. Le polpette sono fatte di carne macinata, brodo, verdure, pasta e spezie, costruite con uova, farina e yogurt.
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