2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Prepara una pizza con prosciutto, che è facile da preparare e diventerà presto la preferita dei tuoi cari. Per l'impasto occorrono 200 grammi di farina, 1 cucchiaio di olio, 10 grammi di lievito, mezzo cucchiaino di zucchero, 125 millilitri di acqua tiepida.
Per il ripieno: 200 grammi di prosciutto, 4 cucchiai di formaggio grattugiato, 300 g di panna acida, 200 millilitri di brodo vegetale, 3 pomodori, 1 radice di prezzemolo, 6 cucchiai di cipollotti tritati finemente, pepe e sale qb.
Mescolate il lievito con lo zucchero, l'acqua e un po' di farina, dopo che avrà preso la schiuma aggiungete la farina rimasta e l'olio. Stendete uno strato spesso cinque millimetri e mettetelo in una teglia unta.
Tagliate i pomodorini in quarti, il prosciutto a cubetti. Tritare finemente la radice di prezzemolo e farla bollire fino a renderla morbida nel brodo vegetale.
Montare la panna, aggiungere i cipollotti, il formaggio giallo grattugiato, sale e pepe e mescolare. Stendere l'impasto con il composto di panna, distribuire il prosciutto, i pomodori e la radice di prezzemolo. Cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Puoi preparare una deliziosa pizza tritata. Per l'impasto occorrono 350 grammi di farina, 20 grammi di lievito, 1 cucchiaino di zucchero, 4 cucchiai di latte, 2 uova, 40 grammi di burro, sale.
Per il ripieno: 50 millilitri di olio, 250 grammi di carne macinata, 400 grammi di pomodori pelati e affettati, 1 cipolla, 125 grammi di formaggio fuso, pepe e sale qb.
Mescolare il lievito con lo zucchero, il latte tiepido e un po' di farina. Una volta spumoso, aggiungere la farina rimasta, le uova, il burro e il sale.
Lasciare lievitare l'impasto per un'ora e stenderlo su una teglia unta. Lasciare gonfiare per un'altra mezz'ora e ungere con olio. Stendere la carne macinata sulla pasta, ricoprirla con pomodori e cipolle affettate.
Disporre sopra il formaggio fuso a fette e condire. Cuocere in forno medio fino a doratura.
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