2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Pane rituale non è pane normale. Per lui la preparazione inizia molto presto, anche dopo la vendemmia.
Vengono selezionati chicchi sani di puro grano o grano, che vengono lavati molto bene e asciugati. Vengono macinati in farina, che viene riposta in un sacchetto di cotone pulito e utilizzata solo nei giorni in cui è necessario impastare il pane rituale.
Per realizzare il pane rituale occorrono:
- Setacciare la farina tre volte al setaccio;
- Si affumica per essere acceso;
- L'acqua per impastare è portata da una giovane sposa o ragazza. Quest'acqua si chiama acqua ferma, acqua non potabile o acqua colorata; Silenzioso, perché mentre la ragazza porta l'acqua, non parla con nessuno; Non ubriaco, perché a nessuno è permesso bere da quest'acqua. Colorato perché vi vengono posti fiori freschi o secchi a seconda della stagione;
- Quest'acqua viene riscaldata su un fuoco, solo brace senza fumo;
- Dopo il riscaldamento, solo allora impastare l'impasto;
- I pani rituali sono fatti solo di lievito (lievito naturale);
- La loro forma può essere rotonda, ellittica, oblunga o pretzel;
- È obbligatorio realizzare motivi (motivi) dalla pasta di sale, con cui sono decorati.
Ogni elemento ha il suo significato simbolico. I sigilli in legno con iscrizioni e croci sono religiosi. Dallo stesso impasto si ricavano figure di fertilità, salute, prosperità e altro.
La ghirlanda di pasta simboleggia gioia e allegria, l'arcobaleno: pioggia, salute e vita, l'uccello è una buona notizia e felicità, ecc.
Dopo la cottura pane rituale deve essere affumicato, solo allora va a destinazione a seconda del rito, viene distribuito a parenti e vicini, viene portato in chiesa per l'accensione o posto sulla tavola festiva.
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Pane Integrale E Pane Bianco: Quale Scegliere?
Molte persone vogliono perdere peso, ma non sanno quale pane scegliere quando sono a dieta. I negozi offrono tanti tipi di pane, dal bianco, tipico, integrale al pane di farro, pane di zucca, pane alle verdure, ai semi e altro ancora. Spesso nel pane ci sono additivi di semi interi ed erbe aromatiche, in altri ci sono olive e pomodori secchi.
Il Potere Del Pane Rituale
Nessuno è più grande del pane! Avendo in mente questo antico proverbio bulgaro, nei giorni di festa la donna bulgara preparava una ricca tavola e dava sempre al pane il posto più importante. Pane rituale accompagna la vita del bulgaro da migliaia di anni.
La Magia Del Pane Vaticano
Un'antica leggenda italiana narra della catena di Sant'Antonio, in cui veniva preparato un pane speciale chiamato pane Vaticano, che aveva il potere di realizzare i desideri e di portare l'amore nella vita delle persone. Secondo la leggenda il pane vaticano si fa solo una volta nella vita e, una volta fatto, parte del suo impasto dovrebbe essere regalato a 3 amici.
Una Breve Storia Del Pane Rituale
Il pane rituale è un pane con diversi tipi di scopi, che viene cotto in occasione del calendario e delle festività familiari. Le decorazioni sul pane rituale hanno un significato simbolico. Per diversi tipi di festività c'erano decorazioni speciali che hanno un significato speciale - ad esempio, l'uva è un simbolo di fertilità, che è quindi pregata da poteri superiori.
Come Fare Il Pane Rituale
impastare il pane anche per l'uso quotidiano è un'esperienza emozionante, e se fatto per una vacanza è un rituale che crea una connessione con le forze che governano la vita. Ecco perché nel pane rituale, dedicato a una delle feste nazionali, c'è un simbolismo magico e ricco.
