Ricette Per Il Pane Cheto

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Video: Ricette Per Il Pane Cheto

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Video: PANE KETO ricetta definitiva - facilissima e veloce - SEMPLICEMENTE KETO 2024, Novembre
Ricette Per Il Pane Cheto
Ricette Per Il Pane Cheto
Anonim

Pane cheto è un elemento chiave della dieta chetogenica. Se proprio dobbiamo definirlo, è una dieta detta anche dieta ricca di grassi. Questo tipo di dieta ha alti livelli di chetoni nel corpo, attraverso i quali il corpo brucia i grassi, convertendoli in energia.

Per questo motivo, le diete keto sono generalmente utilizzate per la perdita di peso. In effetti, l'alimentazione nasce con un'altra idea: essere una dieta curativa per malattie come l'epilessia, le malattie autoimmuni, gli squilibri ormonali e soprattutto l'enteropatia da glutine. È consigliato anche per le donne in menopausa.

L'essenza del pane keto e le ricette per i tipi di pane keto

Il pane è l'alimento principale della tavola bulgara. È fatto con farina di grano bianco. La differenza di pane cheto da quella tradizionale non utilizza farine da cereali tradizionali. Vengono sostituiti da mandorle, sesamo, lino e altri, cioè l'impasto è povero di carboidrati. Devi sapere che pane a basso contenuto di carboidrati non è solo utile ma anche molto gustoso.

Pane alle mandorle keto

Prodotti necessari:

170 g di formaggio giallo grattugiato

85 g di farina di mandorle

50 g di formaggio spalmabile

1 uovo

Pizzico di sale

Papavero o sesamo per spolverare

Metodo di preparazione:

In un forno a microonde, scaldare per pochi secondi il formaggio, la crema di formaggio e la farina di mandorle. Mescolare e aggiungere l'uovo. L'impasto è formato. Da esso fare torte e infornare su carta per 15-20 minuti a 200 gradi. A piacere possono essere cosparsi di semi di papavero o di sesamo.

Pane cheto con farina di lino

Prodotti necessari:

Pane ai semi di lino
Pane ai semi di lino

200 g cornice di farina di semi di lino. Puoi macinare la farina di semi di lino con un macinacaffè

1 lievito in polvere

3 uova

½ h.h. acqua

½ cucchiaino sol

5 cucchiai. olio d'oliva o olio vegetale

Metodo di preparazione:

Mettere il lievito nella farina, questo è il composto secco per il pane.

In un'altra ciotola, sbattere le uova, aggiungere l'acqua, il sale e il grasso. Questa è la miscela liquida. Mescolare bene.

Aggiungere gradualmente la miscela secca alla miscela liquida, non viceversa. Una miscelazione errata provoca un risultato fatale.

L'impasto finito è leggermente più denso dell'impasto della torta. Si versa in una teglia e si possono aggiungere semi di papavero o di sesamo. Infornare su carta per 20 minuti a 220 gradi.

Pane cheto è croccante e morbida per qualche giorno.

Pane keto con tahini al sesamo

Pane con tahin
Pane con tahin

Prodotti necessari:

320 g tahini - sesamo, girasole o facoltativo

4 uova più grandi

1 cucchiaino bicarbonato di sodio (succo di limone, aceto di soda)

100 ml di acqua (più o meno se necessario)

Sol

spezie - o semi (facoltativo)

Metodo di preparazione:

Sbattere bene le uova e mescolare bene con il tahini. Aggiungi il bicarbonato di sodio, ma puoi anche usare il lievito. Diluire il composto con acqua, aggiungendolo ad occhio. A questo pane cheto puoi aggiungere diverse spezie e semi che ti piacciono. Infornare in una forma oblunga, foderata con carta da forno, a 180 gradi per circa 35 minuti.

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