2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ogni dieta e dieta sana include cereali integrali. Spesso, però, quando sentiamo questa definizione, non riusciamo a ricordare esattamente a quali alimenti si intende.
Per usufruire di tutti i vantaggi di cereali integrali, è bene conoscere tutti i tipi di cereali e le differenze tra loro. Quando li mangi, lo stomaco e l'intestino funzionano meglio. Inoltre sono ipocaloriche, favoriscono i processi di dimagrimento e sono ricche di vitamine, minerali, fitoestrogeni, antiossidanti e fenoli, proteine e carboidrati.
I cereali integrali sono molto più utili di quelli lavorati. Tuttavia, capita spesso che vengano confusi con cereali al 100% e prodotti multicereali. Cereali integrali sono i seguenti:
riso integrale
Una tazza di riso integrale crudo produce tre tazze per il consumo. È molto più utile del bianco, ma richiede anche più tempo per la preparazione. È ricco di vitamina B, fosforo e magnesio. In 100 g di riso integrale ci sono 4 g di fibre - utili per la digestione e la stitichezza. Non contiene glutine e rimuove l'acqua non necessaria dal corpo.
Bulgur
Il bulgur è composto da noci di grano, che vengono lavorate e frantumate in pezzi. Per essere commestibile, viene messo a bagno o bollito brevemente. Ciò non ti consente di perdere tutti i nutrienti e le fibre utili. Fino al 75% delle fibre e delle proteine necessarie per la giornata si trovano in una tazza di bulgur. Contiene anche alti livelli di ferro e magnesio.
Orzo
Questi grani sono tra i pochi che contengono fibre in tutto il loro nucleo. Ci sono anche diverse varietà semi-sbucciate che hanno più crusca e sono una fonte ancora migliore di fibre.
Quinoa
Questo cereale senza glutine cuoce più velocemente di altri cereali. È unico perché è una delle poche proteine complete forniteci dalla natura. Ciò significa che contiene i nove amminoacidi essenziali. 1 tazza di quinoa contiene i vertiginosi 552 mg di acidi grassi omega-3. Nel grano si trovano anche fosforo, magnesio e zinco, oltre alle vitamine B ed E.
Grano
Il grano è il chicco di grano che non viene lavorato in alcun modo ed è ricco di vitamine e minerali. Prima di essere preparato in qualsiasi modo, viene bollito. Questo è anche il più utile. Può essere condito con noci, miele, frutta secca e altro.
Grano saraceno
Oltre a non contenere glutine, il grano saraceno è una ricca fonte di magnesio, che allevia i sintomi della sindrome premestruale e calma il sistema nervoso. Allo stesso tempo, il grano saraceno fa bene al cervello perché contiene quantità invidiabili di manganese.
Farina d'avena integrale
Sono la colazione sana perfetta. Sono ricchi di avenantramide, l'antiossidante che protegge il cuore. Si possono mangiare con frutta secca e miele.
Nella lista di cereali integrali entrano anche miglio, avena e segale. Tutti i prodotti che ne derivano sono considerati anche cereali integrali.
Consigliato:
Perché I Cereali Integrali Sono Buoni?
Cereali integrali sono necessari per una corretta digestione, calmano il sistema nervoso, saziano bene la fame, sciolgono i grassi, forniscono energia e resistenza, buoni riflessi, lunga memoria e alta concentrazione. I cereali integrali richiedono diverse procedure digestive, a differenza dei cereali raffinati.
Mangiamo Cereali Integrali Sani?
Aumentare la consapevolezza tra le persone sui benefici per la salute del consumo di cereali integrali fa sì che si fidino ciecamente dei trucchi dei produttori. Molti di loro abusano delle speranze delle persone di acquistare cibo sano, ingannandoli che i loro cereali fanno bene alla loro salute.
Frutti Neri: Quali Sono Utili E Quali Sono Pericolosi Da Mangiare?
frutti neri sono una proposta interessante dalla natura. Danno un colore specifico e un gusto gradevole, ma non sempre è possibile determinare quale tipo di frutto cresce tra il verde dell'albero o dell'arbusto e questo rende difficile determinare le qualità del frutto.
I Cereali Integrali Rigenerano La Pelle
Mangia pane integrale e cornflakes per fornire al tuo corpo due cose importanti: preziosi oligoelementi e allo stesso tempo una forma scolpita senza alcuno sforzo. Avena, frumento, grano saraceno e mais sono preziosi in quanto, anche se lavorati, conservano sia il guscio del chicco che qualcosa di veramente importante:
I Cereali Integrali Non Curano Il Cancro
Cereali e cereali integrali sono particolarmente preziosi per il mantenimento della salute umana. Sono considerati alimenti che riducono il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e metaboliche. Tuttavia, studi recenti respingono l'affermazione che i cereali integrali proteggano dai tumori maligni.
