2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
mela stellata / Star Apple o Chrysophyllum cainito / è un albero tropicale sempreverde della famiglia delle Sapotaceae. Cresce nei Caraibi e altrove. È anche conosciuto come Caimito, Golden Tree, Milk Fruit, Satin Leaf, Star Plum, West Indian Star Apple, Abiaba.
Il melo stellato è eretto, alto da 25 a 100 piedi (8-30 m). Le sue foglie sono ellittiche o oblunghe. Raggiungono da 5 a 15 cm di lunghezza, sono verdi e lucidi dalla superficie superiore, e sotto sono ricoperti da venature brunastre quando sono maturi e argentati quando sono giovani.
I colori piccoli e poco appariscenti dell'albero sono giallastri o viola. I frutti sono rotondi, ellittici o piriformi, di 5-10 cm di diametro, possono essere rosso porpora, viola scuro o verde chiaro.
L'albero porta un frutto molto popolare, noto per la sua vasta gamma di usi medicinali. Il frutto può avere fino a 10 semi appiattiti, quasi ovali, duri. Quando il frutto viene tagliato trasversalmente, le cellule del seme sono disposte verso l'esterno per formare una stella. Ecco perché si chiama Star Apple.
Tipi di mela stellata
Esistono due varietà di Star Apple:
Mela Stella Viola
Questi frutti hanno una buccia spessa, che di solito è viola scuro, e la parte centrale varia dal viola chiaro al bianco. Il frutto viola scuro è spesso 6-12,5 mm e ha un interno morbido e dolce.
Mela Stella Verde
La mela verde stella ha una buccia più sottile. La buccia e la parte centrale di questo frutto hanno un colore bianco latte.
Composizione di Star Apple
La mela stellata offre il 5% dei valori giornalieri raccomandati di importanti vitamine, come la vitamina C e la vitamina A. Questa è una meravigliosa fonte di calcio, che fornisce il 10% del valore giornaliero raccomandato del minerale. Il consumo di questo frutto aiuta a rafforzare ossa e denti, inoltre riduce i sintomi della sindrome premestruale. La mela stellata è un'ottima fonte di fosforo.
Benefici di Star Apple
I frutti maturi vengono consumati per una serie di problemi di salute, tra cui laringite, polmonite ed emorragia. Sono conosciuti nella medicina popolare in America e nei Caraibi. Il decotto di Star Apple è usato per fare i gargarismi per l'angina.
Il seme amaro combinato con l'acqua viene consumato come diuretico. In alcuni paesi il frutto viene somministrato ai diabetici. Il seme amaro è stato utilizzato anche per la diarrea e la febbre.
I frutti immaturi sono usati per le malattie intestinali in Venezuela. I cubani usano anche un decotto delle foglie per curare il cancro.
Il frutto è anche usato come mezzo per abbassare la temperatura.
Mela stellata in cucina
I frutti maturi vengono consumati freschi, preferibilmente refrigerati, tagliati a metà. La mela stellata viene utilizzata anche come ingrediente di gelati e sorbetti.
In Giamaica, a volte viene prodotto cibo in scatola. Un'emulsione di fagioli leggermente amari viene utilizzata per produrre finto latte di mandorla e creme di pasticceria. Le mele stellate vengono spesso consumate in combinazione con succo d'arancia acido, un po' di zucchero, noce moscata grattugiata e sherry.
Altre applicazioni di Star Apple
Il legno bruno-rossastro del frutto è adatto per intere strutture interne come assi, pavimenti, rivestimenti interni, pannellature, mensole, tramezzi e altro.
Adatto anche per sculture in legno, finestre, cornicioni, maniglie per attrezzi leggeri, mobili, armadi. Dal legno puoi ottenere impiallacciatura e compensato di qualità.
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I Meravigliosi Benefici Della Mela Verde
Sappiamo tutti che i frutti stessi sono molto utili e dovrebbero far parte di una dieta quotidiana. Sono caratterizzati da un alto contenuto di vitamine e minerali importanti per il corretto funzionamento dell'organismo. Per quanto riguarda le mele in particolare, possono davvero trarre grandi benefici.
Informazioni Sui Benefici Del Succo Di Mela
La mela è uno dei frutti più apprezzati al mondo. È noto per il suo gusto meraviglioso e per il suo alto valore nutritivo, ed è anche una popolare colazione a basso contenuto calorico. Può essere consumato in qualsiasi momento della giornata nella sua forma originale o come succo di mela .
Zucchero Mela
La mela di zucchero / Annona squamosa / appartiene alla famiglia delle Annonaceae. Il suo esatto luogo di origine è sconosciuto. Sebbene in precedenza si pensasse provenisse dall'India, ora si pensa che sia di origine centroamericana. La coltivazione della mela da zucchero è oggi più diffusa in Brasile e in India, dove è una delle colture frutticole più importanti.
Come Sbucciare Facilmente Una Mela
La mela è un'ottima fonte di energia, in quanto 100 grammi di questo frutto contengono fino a 13,81 g di carboidrati. Può essere consumato fresco, serve come materia prima per cucinare e preparare bevande. Le mele sono amate da molte persone, ma non tutti le immaginano come sbucciare facilmente una mela .
Perché La Mela Cotogna Si Chiama Mela Di Rame? Motivi Per Mangiarlo Spesso Quest'inverno
Il cotogno è un albero da frutto noto alle persone da 4 millenni fa. Il suo nome botanico - Cydonia oblonga, Mela cotogna ricevuto dalla città cretese di Kidonia, che ora si chiama Chania. Questo frutto autunnale è anche conosciuto come mela miele che deriva dal nome greco melimeon perché veniva messo nel miele per fare la marmellata.
