2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando il bulgaro festeggia, gli piace bere mentre beve. E questo è obbligatorio per evitare spiacevoli esperienze alcoliche. Ecco alcune idee per antipasti freddi festivi che incanteranno i vostri ospiti:
Bocconcini di tonno
Prodotti necessari:
1 baguette; 1 scatola di tonno in olio vegetale; 6 pz. sottaceti; 8 - 10 pz. olive verdi denocciolate; 3 cucchiai. Maionese; 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata; 2-3 cucchiai di succo di limone; 2 - 3 rametti di aneto; sol.
Metodo di preparazione:
La baguette viene tagliata a cerchi. In una ciotola, schiacciare il filetto di pesce insieme al grasso. Aggiungi cetrioli, olive e altri prodotti tritati finemente. Condire a piacere, condire e mescolare bene con la maionese. Formate il boccone con un cucchiaio e adagiatelo sulla fetta di pane. Cospargere con la scorza di limone e un rametto di aneto e servire.
Tartufi al formaggio
Prodotti necessari per circa 12 - 15 pezzi:
50 g di Camembert; 80 g di formaggio erborinato; 1 cucchiaio di panna acida; 2-3 cucchiai di noci; marmellata di pesche; sesamo o noci per arrotolare.
Metodo di preparazione:
I formaggi vengono grattugiati su una grattugia grossa. Le noci e la panna vengono mescolate e mescolate, formando delle palline. Spalmare sul palmo e mettere al centro della marmellata un pezzetto di pesca. Formate nuovamente una palla avvolgendo con cura il pezzo di pesche. Arrotolare nel sesamo o nelle noci e servire.
Antipasto freddo di prosciutto, formaggio e pomodoro fresco fresh
Prodotti necessari per 1 porzione:
2 pezzi di prosciutto da 50 g ciascuno; 2 pezzi di formaggio giallo da 25 g ciascuno; 2 pomodori; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaio di olio vegetale; 1/5 bustina di burro fresco; 2 fette di pane.
Metodo di preparazione:
Le fette di pane vanno leggermente abbrustolite da entrambi i lati. I pomodori vengono tagliati a fette, che vengono disposti su un piatto da portata. Grattugiare sopra sale e olio vegetale. Adagiate su questa base le fette tostate, unte sottilmente con burro fresco. Su di essi si mette il formaggio giallo e sopra il prosciutto.
Morsi di festa (riassunto)
Prodotti necessari:
Possiamo utilizzare prodotti a tua scelta: olive, prosciutto, formaggio, filetto di pollo, cetriolo e altro ancora.
Metodo di preparazione:
Tagliamo in pezzi adatti e formiamo morsi con l'aiuto di spade da cocktail o anche di stuzzicadenti.
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