2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il coriandolo è un'erba poco conosciuta in Bulgaria. È anche un'erba che viene utilizzata principalmente nella cucina indiana, mediterranea e mediorientale. Tutte le parti del coriandolo sono commestibili e in cucina vengono utilizzate foglie fresche e semi essiccati.
Il sapore delle foglie di coriandolo è molto diverso dai semi. Le foglie fresche sono ampiamente utilizzate come ingrediente nelle salse asiatiche e messicane e nelle puree di verdure. Nella cucina messicana e latinoamericana, il coriandolo è più comunemente usato nel guacamole. Le foglie fresche vengono anche utilizzate come decorazione di vari piatti, ma non devono subire un trattamento termico, perché perderanno il loro forte aroma.
La patria di questa erba è il Mediterraneo e l'Europa sud-occidentale. Si considera che coriandolo è stato utilizzato già intorno al 5000 aC ed è stato dimostrato che è stato utilizzato dagli esseri umani nell'antico Egitto. È anche menzionato nella Bibbia.
Tuttavia, molte persone non lo sanno il coriandolo ha enormi benefici per la nostra salute. Contiene undici oli essenziali, sei tipi di acidi, vitamine e minerali. Il coriandolo aiuta a lenire la pelle in caso di infiammazione. Gli oli essenziali e l'acido linoleico in esso contenuti hanno proprietà antireumatiche e antiartritiche. Gli oli essenziali aiutano a ridurre il gonfiore nell'artrite e nelle reumatiti.
Il coriandolo aiuta per il trattamento delle malattie della pelle. Ha proprietà disinfettanti, disintossicanti, antisettiche, antimicotiche e antiossidanti. Questo aiuta a migliorare l'aspetto della pelle. Aiuta anche a combattere eczemi, secchezza e infezioni causate da funghi.
Il coriandolo contiene acidi che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo. Gli acidi contenuti nell'erba aiutano ad aumentare i livelli di colesterolo buono.
Il coriandolo può curare la diarrea. Gli oli essenziali come il borneolo e il linalolo aiutano a migliorare la digestione, il normale e corretto funzionamento del fegato e quindi aiutano a ridurre la diarrea.
Il coriandolo sta anche guadagnando popolarità per prevenire nausea, vomito e mal di stomaco. Quando si soffre di pressione alta, è consigliabile assumere il coriandolo perché lo riduce.
Il coriandolo aiuta con ulcere e piaghe nella cavità orale. Il coriandolo è utile anche per le persone che soffrono di anemia perché contiene una grande quantità di ferro. Gli studi dimostrano che il coriandolo aiuta anche con le allergie perché ha proprietà antistaminiche che riducono significativamente gli effetti delle allergie stagionali e del raffreddore da fieno.
Come sappiamo, la salmonella è una delle cause più pericolose di malattie di origine alimentare. Ma il coriandolo viene di nuovo in soccorso. Ha livelli molto alti di dodecano, che è un composto naturale molto più forte di un antibiotico ed è uno dei mezzi più potenti per combattere la salmonella.
Il coriandolo è una ricca fonte di calcio e quindi aiuta le ossa a essere più sane.
E dopo tutti i benefici che abbiamo elencato, e sono solo una piccola parte di tutti gli effetti benefici dell'erba sulla salute umana, parliamo di come fare tè al coriandolo e a cosa serve.
Molto spesso le persone confondono il coriandolo con il prezzemolo perché le sue foglie sono piatte. Il tè al coriandolo aiuta per una migliore digestione e rimuove le tossine dal corpo. Nella maggior parte dei casi, il coriandolo ha un sapore fresco, più spesso agrumato, il che significa che è ideale per preparare il tè.
Per questo avrai bisogno di coriandolo fresco o essiccato tritato, infusore per il tè, teiera, acqua bollente, tazza da tè e zucchero o miele. Metti il coriandolo in una teiera o in una tazza, a seconda della quantità di tè che desideri. Riempilo con acqua bollente e lascialo riposare per 10 minuti. In questo modo si liberano il gusto e le qualità nutritive nell'acqua.
Se utile tè al coriandolo non sei abbastanza dolce, puoi aggiungere miele o zucchero a tua scelta. Puoi ottenere tutti i benefici e le proprietà utili del coriandolo bevendo una tazza di tisana ogni giorno.
Vedi anche queste ricette salutari con il coriandolo. Lascia che ti aiutiamo fino alla fine spiegando come l'olio di coriandolo aiuta la digestione.
Consigliato:
Coriandolo
Come le altre spezie, quindi coriandolo è disponibile tutto l'anno nei negozi, regalandoci il suo aroma distinto, che ricorda le scorze di agrumi e la salvia. Il frutto di pianta di coriandolo consiste in due semi, che, una volta essiccati, si trasformano nei pezzi che usiamo per le spezie.
Come Il Coriandolo Aiuta Una Pelle Bella Beautiful
Il coriandolo, noto anche come prezzemolo cinese, è uno di quei doni della natura che non dovremmo mai trascurare. Sono tanti i piatti che possiamo condire con la profumata pianta, ma lo sapevi che può essere il segreto per la tua pelle luminosa.
Coltivare Il Coriandolo Aromatico In Vaso
Il coriandolo è una spezia molto conosciuta. È ampiamente usato non solo in cucina, ma anche nella medicina popolare. I suoi frutti hanno un effetto benefico sulla secrezione di stomaco, intestino e polmoni. Fanno bene ai vasi sanguigni e stimolano il sistema immunitario.
Coriandolo Per Una Vita Sana
Il coriandolo è una spezia aromatica e ha effetti medicinali: lenisce, ha un'azione antimicrobica e antinfiammatoria. Il coriandolo è uno stimolante che ha la capacità di aiutare una migliore digestione, migliorare l'appetito e insaporire i piatti.
Proprietà Utili Del Coriandolo
Probabilmente hai sentito parlare del coriandolo speziato e potrebbe essere presente nella tua cucina. Coriandolo è una pianta annuale, di cui si usano molto in cucina la frutta secca e le sue foglie fresche, e in Thailandia si usano anche le radici.
