2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Cibi verdi sono una parte estremamente importante di una dieta sana, in quanto contengono importanti nutrienti che sono benefici per le funzioni di molti organi. Le scelte sono infinite, soprattutto in primavera e in estate, e possono essere facilmente inserite nella dieta quotidiana.
La frutta e la verdura verdi contengono grandi quantità di clorofilla. Negli ultimi anni sono stati condotti molti studi con l'estratto di clorofilla ed è risultato essere il più potente antiossidante conosciuto dall'umanità. Pertanto, non è un caso che tra i prodotti più utili ci siano i verdi.
Il fitonutriente clorofilla dona alle piante un colore verde, ma ha anche un forte effetto disintossicante e rigenerante sul fegato, aiuta a rafforzare le pareti del tubo digerente e aiuta con una serie di malattie della pelle.
Più è saturo il colore verde di un alimento, più è ricco di clorofilla. Gli alimenti ricchi di questo pigmento svolgono un ruolo nella produzione di globuli rossi, nella protezione contro il cancro e le radiazioni.
Inoltre, la clorofilla è un ambiente sfavorevole per lo sviluppo di batteri nocivi e quindi aiuta il corpo a evitare varie malattie.
Le verdure a foglia verde sono ricche di vitamine, minerali e sostanze fitochimiche che combattono le malattie. Sono ricchi di fibre, un nutriente importante quando si vuole dire addio a qualche chilo in più, grazie al fatto che forniscono una sensazione di sazietà e aiutano a evitare la fame.
La fibra abbassa il colesterolo e la pressione sanguigna, aiuta a controllare la glicemia rallentando l'assorbimento dei carboidrati nel sangue dopo un pasto.
La rucola è una verdura a foglia verde dal sapore pepato e viene spesso utilizzata nelle insalate. È una buona fonte di potassio, un minerale coinvolto nella gestione della pressione sanguigna e nella prevenzione dell'osteoporosi.
L'avocado, invece, è un frutto ricco di proteine e vitamine A, C ed E. Fa bene al cuore, previene l'ostruzione dei vasi sanguigni e abbassa il colesterolo alto.
Il frutto verde a forma di pera ha un effetto antiossidante e aiuta ad espellere le tossine dal corpo, e l'olio aiuta con vari eczemi.
I cetrioli hanno una quantità impressionante di acqua, in competizione anche con l'anguria - fino al 96%. La buccia contiene un'alta percentuale di vitamina A.
Questo ortaggio è ricco di minerali alcalini ed è un'ottima fonte di vitamina C, antiossidanti, acido folico e manganese.
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