2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il pancreas è molto importante per il nostro corpo e da esso dipendono molte funzioni corporee. Questo organo è coinvolto in due funzioni vitali del corpo: digestiva e ormonale. Produce enzimi coinvolti nella digestione del cibo e ormoni che regolano i processi metabolici nel corpo.
Qualsiasi danno al pancreas porta a gravi conseguenze e trattamenti a lungo termine, a volte per tutta la vita. Quali alimenti dovrebbero essere inclusi nella vostra dieta per non mettere in pericolo questo organo critico?
Vedi alcuni nelle righe seguenti prodotti che fanno bene al pancreas:
Broccoli
L'apigenina contenuta nei broccoli protegge il tessuto pancreatico dagli effetti patogeni. Per ottenere la massima quantità di nutrienti sani, prova a utilizzare i broccoli crudi o leggermente stufati.
Spinaci
Gli spinaci sono una scelta eccellente per mantenere la salute del pancreas. Secondo uno studio pubblicato sul Journal of the National Cancer Institute, una dieta che include spinaci e altre verdure fornisce una protezione affidabile contro il cancro al pancreas.
Yogurt
Lo yogurt contiene probiotici che rafforzano il sistema immunitario e migliorano il funzionamento del tratto gastrointestinale. Per il pancreas, i latti a basso contenuto di grassi che non includono aromi, coloranti o esaltatori di sapidità sono i più utili.
Zucca
La zucca neutralizza l'acido cloridrico, ha una struttura morbida e delicata, non contiene molte fibre. Contiene inoltre carotene, potassio, vitamine del gruppo B, magnesio, rame, ferro e pectine. Questo ortaggio è ideale per nutrire i pazienti con pancreatite.
Patata dolce
Ricordando la forma del pancreas, le patate dolci lo proteggono, forniscono un lento flusso di zucchero nel flusso sanguigno e alleviano il sistema digestivo da stress inutili.
topinambur
Il topinambur è anche chiamato mela di terra o gulasch. In apparenza, questo raccolto di radici è simile alla radice di zenzero e ha il sapore delle patate dolci. La parte fuori terra della mela terrestre cresce fino a 2-4 metri e sembra un girasole.
Il suo utilizzo aiuta a normalizzare i processi metabolici e ad alleviare l'infiammazione nel pancreas. Inoltre, il succo di questo ortaggio previene lo sviluppo del diabete e previene anche lo sviluppo dell'aterosclerosi, che è un fenomeno comune nella pancreatite.
Mirtillo
I mirtilli sono indispensabili per le persone con diabete. Il tè alle foglie di mirtillo, come la frutta fresca, abbassa la glicemia e stimolare il pancreas. Usando i mirtilli come parte di varie miscele di erbe, puoi eliminare i focolai di infiammazione nel pancreas, nonché purificare il fegato e migliorare la secrezione biliare. In caso di esacerbazione della pancreatite, i mirtilli vengono consumati solo in forma schiacciata (schiacciata, macinata) e dopo il trattamento termico.
Grano saraceno
Dato che nella malattia del pancreas, i medici raccomandano una significativa riduzione della porzione di carboidrati nella dieta, i piatti di grano saraceno prenderanno il posto che spetta loro nella dieta del paziente. Allo stesso tempo, il grano saraceno non è privo di fibra vegetale, che contribuisce alla normale digestione, alla pulizia dell'intestino e alla rimozione delle tossine. Il grano saraceno è considerato uno dei prodotti più popolari che aiutano a curare la pancreatite. È consentito dal quinto giorno dopo l'inizio della dieta, quando i sintomi del dolore sono ridotti. Il porridge di grano saraceno viene preparato schiacciandolo accuratamente dopo la cottura. Dovresti mangiare un piatto del genere senza olio, sale o zucchero.
uva rossa
L'uva rossa è un'ottima fonte di resveratrolo, un potente antiossidante che libera le cellule dai radicali liberi. Il resveratrolo rafforza i vasi sanguigni e riduce l'infiammazione. Questa sostanza riduce anche la morte cellulare (apoptosi) nel cancro del pancreas.
Radice di liquirizia
Questa erba medicinale è stata a lungo utilizzata per molti problemi di salute, compresi i problemi al pancreas. Il decotto di radice di liquirizia è un potente agente antinfiammatorio, può ridurre il dolore e il gonfiore che spesso accompagnano la pancreatite.
Si consiglia di bere tre o più tazze di tè alla radice di liquirizia o assumere integratori ogni giorno. Dovresti sapere che in alcune persone, quando si assumono farmaci a base di liquirizia, la pressione sanguigna aumenta. Consultare un medico prima di prenderlo o misurare regolarmente la pressione sanguigna.
I nutrizionisti credono che un approccio moderato alla nutrizione aiuti a mantiene la salute del pancreas. La dieta dovrebbe includere carne e pesce magri, olio d'oliva, cereali, verdura e frutta, frutta in umido e gelatina, pane bianco secco, latticini. Alcol, caffè, carni affumicate, pasticcini e panini dovrebbero essere esclusi dalla dieta.
Il pancreas è estremamente importante per la vita dell'intero organismo. Pertanto, se senti dolore in quest'area, dovresti consultare un medico il prima possibile. Dopotutto, è meglio prevenire la malattia che trattarla a lungo e in modo estenuante.
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