2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Zucchine sono un ottimo ortaggio che ha una serie di benefici per la salute e può essere preparato in vari modi. L'alto contenuto di acqua (95%) le rende verdure a bassissimo contenuto calorico (solo 17 calorie per 100 g).
Le zucchine non contengono grassi saturi né colesterolo, sono ricche di vitamina C, vitamina A, acido folico, magnesio, proteine e fibre. Inoltre, sono una potente fonte di potassio, un minerale che aiuta la crescita muscolare e mantiene un sistema nervoso sano.
I nutrienti nelle zucchine promuovono la salute delle ossa e del cuore, aiutano a mantenere un peso corporeo sano e agiscono preventivamente contro il cancro.
L'opzione migliore è mangiare zucchine crude. Ecco perché in questo articolo te ne daremo alcuni idee con zucchine crudeche rimarrà nella tua mente per molto tempo una volta che li proverai.
Pasta di zucchine crude con salsa di avocado e cetriolo
Prodotti richiesti per 1 porzione:
A proposito di pasta: 1 zucchina grande; pomodorini, affettati; peperoncino jalapeno, affettato sottilmente (facoltativo); rucola; scorza di limone
Per la salsa: 1 avocado di medie dimensioni; 1 cetriolo, sbucciato e tritato finemente; diverse foglie di basilico grandi (facoltativo); succo di 1 limone; 2 spicchi d'aglio; 1/4 di cucchiaino pepe nero a piacere; sale qb
Metodo di preparazione:
1. Inizia a preparare la pasta. Tagliare ciascuna zucchina a strisce sottili e lunghe.
2. Quindi mettere tutti gli ingredienti per la salsa in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto cremoso.
3. Versare la salsa preparata sulla pasta. Facoltativamente, servire con pomodori, peperoni jalapeno e rucola.
Rap con zucchine crude e pesto
Prodotti necessari:
Per i rapper: 1-3 zucchine, affettate sottilmente per il lungo; 1 peperone rosso, tagliato a listarelle; 1 peperone giallo, tagliato a listarelle; alcune piccole carote tagliate a listarelle; coriandolo o basilico (facoltativo); pepe nero a piacere; stuzzicadenti
Per la salsa: 20 g di basilico; 1 spicchio d'aglio; 2 cucchiai. tahin (facoltativo); 3 cucchiai. olio d'oliva; Sale dell'Himalaya, quanto basta
Metodo di preparazione:
1. Metti tutti i prodotti del pesto in un frullatore e macinali fino alla consistenza desiderata. Condire a piacere.
2. Disporre le zucchine su una superficie dura. Stendere su ognuno di essi uno strato di salsa e aggiungere le verdure tritate.
3. Quindi arrotolare ogni zucchina e fissarla con uno stuzzicadenti al centro. Cospargere gli involtini di zucchine con pepe nero e servire.
Divertiti!
Consigliato:
Bellissime Idee Per Servire Il Piatto Con Gli Antipasti
A noi bulgari piace sbizzarrirsi ed è per questo che spesso ci piace mangiare gli antipasti. Ma come servire belli panno con antipasti ai tuoi ospiti e ai tuoi cari? Ecco alcune idee che dovresti assolutamente provare o modificare secondo il tuo gusto e la tua immaginazione.
Erbacce Vitaminiche Che Dovrebbero Essere Nel Tuo Piatto
In termini di nutrienti, alcune erbe selvatiche sono superiori a quelle coltivate. Le piante considerate erbacce sono le prime a spingere sul terreno ancora non riscaldato in primavera. E hanno immagazzinato preziose vitamine e oligoelementi, oltre a una serie di altre sostanze utili.
Sorprese Dannose Nel Piatto Di Tuo Figlio
Crescere i figli non è sempre un'impresa facile, quindi i genitori sono abituati ad aspettarsi un'altra sorpresa di tanto in tanto. Tuttavia, queste sorprese non dovrebbero includere il cibo che metti nel piatto di tuo figlio. Guarda quali sorprese si nascondono nel cibo che finora hai considerato salutare come alcune bevande.
La Portulaca Non è Un'erbaccia, Ma La Salute Nel Nostro Piatto. Vedi Perchè
Per la maggior parte di noi, il nome portulaca non ci dice nulla o associamo questo concetto a qualche erba dimenticata che non si usava da molto tempo. In una certa misura questo è vero, ma anche se dimenticato, il portulaca è tornato di moda.
Mio Caro Ricordo! Non Leccare La Pasta Frolla Cruda Dalla Ciotola
Questo può essere un prezioso ricordo familiare di conforto e di un'infanzia passata - tua madre prepara deliziose torte o pasticcini nei fine settimana e dopo averli messi in forno per infornare, ti affretti a leccare l'impasto crudo e molto gustoso rimasto nella ciotola in cui hai cucinato.
