2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Dinka / Sanguisorba / è un genere di piante erbacee perenni o piccoli arbusti il cui fusto raggiunge dai cinquanta ai 150 centimetri. La dinka appartiene alla famiglia delle Rosaceae, per questo è imparentata con il biancospino, la rosa oleaginosa e le colture da frutto come prugne, albicocche, ciliegie, lamponi e altre.
Oltre al dink, le piante di questo genere possono essere chiamate anguria e anguria. Il loro nome deriva dal fatto che quando le foglie di Sanguisorba vengono schiacciate, si sente un profumo che ricorda la buccia dell'anguria.
Dinka è naturalmente distribuito in molti luoghi del nostro paese, nei pascoli e nei campi, in montagna, a diverse altezze. Sono note una trentina di specie di questa pianta, ma in natura se ne possono vedere solo due nel nostro paese: Sanguisorba minor e Sanguisorba officinalis.
Tipi di dinka
- Anguria medicinale / Sanguisorba officinalis / - è una pianta erbacea perenne con un folto rizoma. Gli steli del dinka medicinale raggiungono un'altezza compresa tra i venti ei novanta centimetri. Le foglie sono ellittiche, lunghe tra i quindici ei trenta centimetri. I fiori sono piccoli, di colore rosso porpora. Il frutto è una noce. Il dinka medicinale può crescere su terreni situati da 800 a 2200 metri sul livello del mare. In Bulgaria cresce a Vitosha, Rila, Rodopi, così come nei pascoli di tutto il paese. Fiorisce tutta l'estate.
- Sanguisorba minor - una pianta erbacea perenne, caratterizzata da un rizoma legnoso. Il fusto dell'erba è eretto, alto dai venti ai sessanta centimetri. Le foglie sono seghettate, con piccioli corti. I colori vanno dal rossastro al marrone. Frutta per noci secche. Cresce in pianura, prati, cespugli, zone rocciose e pendii montuosi. Può essere visto fino a 1200 metri sul livello del mare.
Storia del dinka
Le piante del genere Dinka sono conosciute da secoli non solo in Bulgaria ma anche in altri paesi. Ad esempio, il filosofo e giurista inglese Francis Bacon (1561-1626) rimase molto colpito dalle proprietà aromatiche dei piccoli dinka. Secondo lui, i vicoli dovrebbero essere piantati con Sanguisorba minor per riempire l'aria di un profumo leggero e fresco.
Il piccolo dinka è anche apprezzato dagli erboristi del tempo della regina Elisabetta I. Secondo loro, il farmaco di questa pianta è in grado di calmare lo spirito e rendere felice una persona.
Composizione Dinka
Il dinka medicinale è una fonte di tannini, coloranti, tannini, saponine triterpeniche, amido e altro. Nel piccolo dinka sono state trovate vitamine del complesso B, vitamina A, vitamina C, ferro, magnesio, calcio e altri.
Dink in crescita
Le piante del genere Dinka non sono solo belle, ma anche utili. Ecco perché molti li coltivano nei loro giardini. Non sono affatto culture pretenziose e raramente si ammalano, quindi le cure che prenderai per loro sono relativamente piccole.
Prima di seminare la pianta, dovresti essere consapevole delle sue preferenze in termini di luce e umidità. Possiamo dire che il piccolo cocomero tollera bene il terreno alcalino secco e preferisce crescere al sole.
Certamente crescerebbe in luoghi ombrosi, ma non si sentirà a suo agio lì. Il dinka medicinale, invece, predilige terreni umidi, piuttosto neutri. Cresce con successo in mezz'ombra o in zone ben illuminate dal sole.
Se vuoi propagare la pianta, devi dividere il rizoma in primavera. La propagazione per seme non è impossibile, ma è possibile fallire. Le piante del genere non richiedono quasi alcuna cura aggiuntiva.
Nel caso in cui desideri ottenere più massa fogliare, puoi tagliare gli steli fioriti emergenti. Affinché gli esemplari in crescita siano sani e forti, rimuovere le parti essiccate della pianta all'inizio.
Raccolta e conservazione Dinka
Foto: Claire Austin
Le radici di Sanguisorba officinalis sono principalmente utilizzate per scopi medicinali. Vengono eliminati in autunno. Dopo essere stati puliti e lavati, vengono asciugati.
Si consiglia di farlo in un forno a una temperatura di 55 gradi. Il farmaco risultante deve essere conservato in un luogo asciutto, buio e ventilato, lontano da erbe velenose.
Le foglie delle piante possono essere raccolte anche per scopi medicinali, e questo è meglio farlo durante la fioritura mentre gli esemplari sono ancora giovani.
Benefici di Dink
Le foglie e le radici dell'erba medicinale sono usate come medicina. Sanguisorba officinalis ha una comprovata azione antinfiammatoria, emostatica, sedativa e astringente/bruciante. Ecco perché il farmaco viene utilizzato per l'infiammazione delle gengive, il sangue nelle feci, le ustioni, le ustioni superficiali della pelle e altro ancora.
In Cina si apprezzano le radici della guarigione dinka. Sono presi allo stato secco per le emorroidi sanguinanti. Tuttavia, tali azioni dovrebbero essere eseguite solo dopo aver consultato uno specialista. Dati empirici mostrano che le radici del medicinale dinka hanno avuto un effetto benefico su sanguinamento uterino, diarrea e sangue nelle urine. Il piccolo dinka ha un effetto simile.
Medicina popolare con dink
Secondo i guaritori popolari, i piccoli dinka possono essere usati come rimedio contro le ulcere sanguinanti. A tale scopo, tre grammi di steli di piante vengono immersi in cento millilitri di acqua bollente. Il decotto dovrebbe riposare per dieci minuti, quindi filtrare. Prendi una tazza di caffè due volte al giorno dopo i pasti.
In caso di mestruazioni abbondanti, sanguinamento gastrico, dissenteria e diarrea, si consiglia una tintura del rizoma del medicinale dinka. Il rizoma essiccato va schiacciato e se ne preleva mezzo cucchiaino. L'erba viene versata con una tazza d'acqua e lasciata per otto ore. Quindi filtratelo e prendetene due cucchiai al giorno dopo i pasti.
Dinka in cucina
Oltre ad essere una medicina, il piccolo dinka è anche usato come prodotto alimentare. Le tenere foglie giovani della pianta possono essere utilizzate in insalate, zuppe estive, panini, oltre che per decorare piatti. Sono anche un ottimo componente di cocktail leggeri.
Vi proponiamo un'idea per un cocktail con dinka, perfetto per l'estate:
Prodotti necessari: dinka piccola - 6 gambi, vino bianco - 300 ml, succo di anguria - 500 ml, limoni - 2-3 fette
Preparazione:
Lavate le foglie del piccolo dinka e schiacciatele bene. Poneteli poi in una caraffa adatta e versateci sopra vino bianco e succo di anguria. Aggiungere le fette di limone. Eventualmente aggiungere del ghiaccio. Mescolare e servire.
