2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
il pestello è un porridge essiccato di frutta cotta. È più spesso preparato con prugne. Nella sua preparazione non viene utilizzato zucchero: è un prodotto completamente naturale. Il pestil veniva spesso preparato in passato e il prodotto finito veniva venduto molto costoso. Preparati in questo modo, i frutti conservano le loro proprietà utili.
Il suo consumo è abbastanza utile per il corpo. In Bulgaria, la marmellata è anche conosciuta come cioccolato Gabrovo.
La preparazione richiede molto tempo, ma una volta provata non ve ne pentirete.
pestil si ottiene facendo bollire i frutti (prugne) in acqua fino alla separazione delle bucce. Inoltre, se hanno pietre, devono essere separate. La miscela risultante viene quindi filtrata attraverso una garza o un colino. Le pietre e le squame vengono quindi separate. L'interno delle prugne, che abbiamo separato, è colato. Si deve ottenere un impasto omogeneo.
Quindi versare in una casseruola profonda e posizionare su un piatto caldo. Lo scopo è addensare ulteriormente. Questo dovrebbe essere fatto a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
La polpa di frutta spessa risultante viene stesa su una tavola infarinata o su una tavola di legno e lasciata asciugare. L'essiccazione della polpa del frutto avviene al sole e in un locale ventilato.
Ci vogliono diversi giorni per asciugarsi. Per prima cosa viene asciugato su un lato. Quando smette di attaccarsi, si gira dall'altra parte.
Un pestello ben essiccato può essere conservato a lungo in un luogo ventilato.
Consigliato:
Cosa Sono Le Crocifere E A Cosa Servono
Verdure crocifere sono un deposito di microelementi e vitamine. La domanda è quali verdure appartengono alla famiglia delle crocifere e quali sono i loro benefici. Verdure crocifere sono piante erbacee a foglia che prendono il nome per la somiglianza del colore con la croce.
Tè Colorati: Cosa Sono E Cosa Devi Sapere Su Di Loro
I tè ai fiori sono molto comuni non solo in Cina, la patria del tè, ma anche in qualsiasi altra parte del mondo. Sono così chiamati perché alle foglie di tè principali vengono aggiunti fiori come loto, rosa, gelsomino, litchi e altri. In Bulgaria chiamiamo tali tè erbe e non aggiungiamo loro vero tè, ma facciamo l'infusione solo dai rispettivi fiori o erbe che sono per lo più essiccate.
Cosa Contengono I Peperoncini Piccanti E A Cosa Servono?
Peperoncino è un piccolo arbusto, alto circa 60 cm.Le foglie sono ellittiche con molti colori e gli steli - ramificati. Il suo frutto è di piccole dimensioni e forma, da sferico a allungato. Il frutto può essere giallo, arancione, spesso rosso o bordeaux, oltre che oliva o nero.
Mangia La Tua Colazione Come Un Re, Il Tuo Pranzo Come Un Principe E La Tua Cena Come Un Povero
Niente più diete rigide e lunghe liste di cibi proibiti! . Chi vuole perdere peso, ma trova difficile limitarsi costantemente a cibi diversi, ora può rilassarsi. Si scopre che il segreto non è solo in ciò che mangiamo, ma anche quando consumiamo cibo, riferisce Popshuger.
Cosa Si Salva Dalle Prugne E Come Cucinarlo
Il pestello è un barattolo preparato come lo facevano le nostre nonne e bisnonne. In pratica il piatto è una purea di frutta addensata e secca, alla quale non vengono aggiunti zucchero o altri dolcificanti. Questo metodo di preparazione preserva le preziose proprietà dei prodotti, allo stesso tempo ci protegge dall'accumulo di grasso.
