2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Hai appena iniziato a cucinare secondo una delle tue ricette preferite e proprio nel mezzo si scopre che ti manca uno dei prodotti perché l'hai buttato via durante l'ultima pulizia della tua cucina. Questa è una situazione piuttosto spiacevole in cui non dovresti ritrovarti di nuovo, specialmente quando si tratta degli alimenti elencati di seguito.
Se conservati correttamente, questi prodotti di uso quotidiano possono rimanere utilizzabili per anni, a volte decenni, anche dopo essere stati aperti. Perderebbero una piccola parte delle loro qualità nel tempo. Quindi, pensaci due volte prima di buttarne via alcuni.
Miele. Il miele puro è così resistente e può conservare non solo il suo gusto indefinitamente. Può cambiare colore e consistenza, può diventare zuccherino nel tempo, ma questo non lo renderà pericoloso. Conservalo in un luogo fresco e tienilo ben chiuso. Se è diventato cristallino, puoi scioglierlo a bagnomaria.
Riso. Il riso ha una durata indefinita se conservato senza contaminanti. Un'eccezione è il riso integrale, che a causa del suo alto contenuto di grassi non durerà a lungo. Conservatela in un luogo fresco e asciutto, se l'avete già aperta conservatela in un contenitore ermetico e per una maggiore sicurezza potete lasciarla in frigorifero o in freezer.
zucchero. Lo zucchero bianco, di canna o a velo non si deteriora mai perché non favorisce la crescita dei batteri. Tutto quello che devi fare è evitare che diventi grumoso. Conservatela quindi in un luogo per lo più asciutto e fresco in un contenitore ermetico.
Alcool forte. Gli alcolici - vodka, rum, whisky, gin, tequila e simili - non si rovinano mai, anche se hai aperto la bottiglia. Il loro gusto e aroma possono cambiare, svanire, ma ci vorranno secoli prima che te ne accorga. Conservare in un luogo fresco e buio, al riparo dal calore diretto e dalla luce del sole, in un flacone ben chiuso.
Sciroppo d'acero. Lo sciroppo d'acero puro non solo rende speciali i tuoi pancake, ma aggiunge anche sapore a una vasta gamma di piatti. La cosa migliore è che può essere conservata nel congelatore.
Estratto puro di vaniglia. Sì, è molto più costoso della stessa vaniglia, ma dura per sempre, quindi non perderai mai le sue qualità. Conservare in un luogo fresco e buio in un contenitore ermetico.
Aceto bianco distillato. Molto adatto per marinate, condimenti e insalate, rimarrà inalterato per anni. Basta conservarlo in un luogo buio e fresco, ben chiuso dopo l'uso.
Amido di mais. Conservato in un luogo asciutto senza contaminanti, rimarrà adatto per molti anni per le vostre salse e budini.
Sol. Il sale è un aroma che non invecchia e non si deteriora mai, conservato in un luogo fresco e asciutto.
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