2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Marocco è una destinazione estremamente interessante, poiché questo paese africano può offrirti sia montagne, paesaggi di straordinaria bellezza, deserti e grotte abitate da strani berberi, sia l'intero oceano.
Ma non solo il Marocco può vantare le sue attrazioni naturali, ma anche la sua unicità cucina marocchina.
Qui ce ne occuperemo e ti mostreremo quali sono alcuni dei più popolari sapori e aromi nella cucina marocchinache sono i preferiti dalla gente del posto e che impressionano i loro ospiti provenienti da vicino e da lontano.
1. Prova quali sono i piatti conosciuti come tajine
Puoi trovarli anche come tahini o tajine, e questo non è in realtà un piatto specifico, ma il piatto in cui viene preparato. Il tajine è un recipiente di argilla con un coperchio conico in cui i piatti vengono stufati a fuoco basso. Vengono utilizzati prodotti a base di carne consentiti dalla religione islamica e verdure. Invariabilmente a loro si aggiunge il cous cous, che è considerato una delle più grandi specialità della cucina marocchina e non ha nulla a che fare con il cous cous che acquistiamo nei negozi locali. Portato dai berberi, è molto nutriente e in Marocco non viene utilizzato come colazione per bambini, come è consuetudine in Bulgaria, ma viene offerto come piatto unico.
2. Visita i mercatini che offrono cibo a piedi
Forse uno dei mercati di cibo di strada più attraenti è quello con il nome inquietante della Piazza dei Decapitati a Marrakech. Non preoccuparti, nessuno inizierà a decapitarti mentre ti godi dolci di carne e sottaceti, frutta e quant'altro. Come si suol dire - dal latte di pollo. E la piazza ha mantenuto il suo nome fin dall'antichità, quando i condannati a morte venivano appunto decapitati.
3. Ah, le spezie aromatiche
Sappiamo che l'India è conosciuta come la Terra delle Spezie, ma non hai idea di quali aromi puoi gustare nelle strade del Marocco. Qui puoi acquistare vero zafferano (c'è sempre la possibilità di essere ingannati), curcuma di qualità, cannella e molti altri. eccetera.
4. Polpette di Msemmen, che assomigliano a gozleme
Puoi anche incontrarli mercatini del cibo di strada in Marocco, ma è ancora meglio se ti vengono serviti da un ospite ospitale. Le polpette piatte sono una vera delizia ed è obbligatorio spalmarci sopra burro e miele. Disponibile anche in quasi tutti gli hotel.
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