2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le calorie di ogni alimento devono ora essere indicate sulle etichette degli alimenti. Per il momento, il requisito è stato accettato volontariamente.
È entrato in vigore il provvedimento per la dichiarazione del valore nutritivo di ogni prodotto in negozio. Dal 13 dicembre le etichette dei prodotti, oltre ad altre informazioni, dovranno contenere anche il loro valore calorico.
L'emendamento è stato adottato nell'Unione Europea con il Regolamento 1169 del 2011. Ha lo scopo di facilitare la scelta dei consumatori fornendo loro informazioni accurate sul prodotto.
Al fine di preparare e soddisfare i requisiti, tutte le società hanno ricevuto da Bruxelles un periodo di grazia di diversi anni, già scaduto.
Tra le modifiche obbligatorie che dovevano riflettersi sulle etichette c'era la dimensione del carattere. È stato cambiato due anni fa a non meno di 1,2 mm o 0,9 mm per i pacchetti inferiori a 80 cmq.
In questa modifica è stata inclusa anche l'inclusione degli allergeni contenuti negli ingredienti. Dal 13 dicembre di quest'anno le informazioni nutrizionali su: valore energetico, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale sono già dichiarate in etichetta.
Finora tale requisito esisteva solo per i prodotti con indicazioni nutrizionali e sulla salute o con indicazioni per una quantità significativa di vitamine e minerali.
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