2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Uno dei maggiori produttori di pollo per doner, Aladdin Harfan, afferma che gli ispettori dell'Agenzia alimentare lo hanno ricattato per denaro dallo scorso anno.
Il proprietario dei più grandi allevamenti di polli ha già sporto denuncia per corruzione e si prevede che il caso sarà indagato.
Harfan afferma che i tentativi di racket sono iniziati a metà dello scorso anno, quando l'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare ha chiuso uno dei laboratori del produttore.
Il movente degli ispettori era il mancato rispetto delle condizioni igieniche, ma l'azienda lesa ritiene che gli ispettori abbiano drasticamente ecceduto i propri diritti durante l'ispezione.
Un anno dopo è stata chiusa una seconda officina e il proprietario è sicuro che dietro questa azione ci sia la sua riluttanza a corrompere gli ispettori.
Il direttore esecutivo della società - Alexander Blazhev, afferma a btv che le osservazioni degli ispettori dell'agenzia si riferivano alle pareti sporche della fabbrica. Secondo lui, però, si trattava di comuni contaminanti tipici del processo lavorativo, che possono essere rimossi rapidamente.
La seconda constatazione degli ispettori fu che non c'era acqua calda nella fabbrica di carne. Secondo Blazhev, anche questo non è vero e nelle officine viene fornita 1 tonnellata di acqua calda, sebbene non scorra non appena viene rilasciata.
Per noi non c'è corrispondenza tra le violazioni accertate e il provvedimento stabilito dagli ispettori - aggiunge Biliana Tomova, Direttore Business Development dell'azienda.
Aladdin Harfan racconta che l'anno scorso gli ispettori della BFSA gli hanno chiesto una tassa di tranquillità di 10.000 euro in modo che non chiudessero la sua produzione per un massimo di un mese.
L'attacco all'azienda di Aladino è confermato anche dal proprietario di una catena di ciambelle - Samir. L'uomo si rifiuta di rivelare la sua identità perché teme che la sua attività venga chiusa.
Tuttavia, Samir ha confermato che gli ispettori della BFSA lo avevano avvertito di non acquistare carne da Aladdin. Gli sono stati anche chiesti soldi, e il proprietario della catena doner sostiene che questa è una pratica regolare degli ispettori.
L'Agenzia per la sicurezza alimentare sostiene che si tratta di una calunnia. Il direttore della BFSA, Plamen Mollov, ha affermato che l'anno scorso ha ricevuto un segnale di corruzione tra i suoi dipendenti, ma la sua ispezione non ha confermato questi sospetti.
I risultati del campione di carne nei laboratori di Aladino mostrano che è normale. L'azienda dispone inoltre di un certificato internazionale per la qualità dei suoi prodotti, valido fino al 2018.
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