Specifiche E Produzione Di Birra Scura

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Video: Specifiche E Produzione Di Birra Scura

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Video: Quali sono i tipi di birra? 2024, Settembre
Specifiche E Produzione Di Birra Scura
Specifiche E Produzione Di Birra Scura
Anonim

Birra è un piacere leggermente amaro che viene preferito dalla maggior parte delle persone come bevanda per via del suo gusto leggero e della bassa percentuale di alcol che contiene. Che si preferisca il suo aspetto chiaro o scuro, la birra è una delle compagne frequenti sulla nostra tavola.

La Bulgaria è un paese con tradizioni nella produzione del vino, ma la birra ha una lunga storia nel nostro paese e la sua posizione nel mercato e nel cuore della gente è più che stabile - non solo durante le calde giornate estive, ma anche in inverno.

C'è qualcosa di diverso nella birra scura oltre all'ovvio: il suo colore diverso?

Produzione di birra
Produzione di birra

Sia le birre scure che quelle chiare fanno molto bene al corpo umano. Contengono fenoli, flavonoidi, vitamine, minerali, antiossidanti e altro ancora. La ricerca su entrambi i tipi di birra mostra che gli antiossidanti sono il doppio in birra scurache alla luce.

Per chi non ha familiarità, aggiungeremo che gli antiossidanti naturali riducono significativamente il rischio di infarto. La ragione di queste sostanze naturali nella birra risiede nell'uso di malto e luppolo. Come sapete, questi sono alcuni dei principali prodotti per la produzione della birra.

C'è qualche differenza nella produzione della birra scura da quella della birra chiara e se sì, qual è?

Tipi di birra
Tipi di birra

C'è una differenza significativa ed è nascosta dalla materia prima da cui viene prodotta la birra. Uno dei principali prodotti da cui si ricava la birra, come già accennato, è il malto. Logicamente, la birra chiara richiede malto chiaro per la produzione e birra scura - malto scuro.

Per la produzione delle specie più adatte al periodo invernale dell'anno, birra scura vengono utilizzate combinazioni di malto scuro e chiaro. Sono queste combinazioni uniche che rendono il gusto della birra scura così diverso e piacevole.

E poiché molte persone sono preoccupate per la domanda se la birra sia la causa della famosa "pancia di birra", rispondiamo anche a questa domanda.

Supponendo che ciò sia vero, gli amanti della birra dovrebbero prestare particolare attenzione al buio. L'aumento di peso non deriva da nient'altro, ma dalla quantità che si trova in quantità maggiori nella birra scura.

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