2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se hai un bambino, è bene sapere che se mangi cibi contenenti arachidi, il rischio di svilupparsi allergia alle arachidi diminuito da 81 a 100, secondo i risultati degli studi clinici citati da Reuters e AFP.
I neonati in Israele iniziano a mangiare noccioline in tenera età, a differenza di molti altri paesi in cui non è consigliabile dare noccioline ai bambini piccoli. Sono stati testati clinicamente più di 600 bambini di età compresa tra 4 e 11 mesi.
La metà dei bambini è stata nutrita con una dieta priva di arachidi per 5 anni e il resto ha consumato almeno 6 g di proteine del burro di arachidi al giorno.
Dopo che i bambini hanno raggiunto l'età di 5 anni, c'è stata una riduzione dell'81% del rischio di allergia alle arachidi in coloro che erano molto piccoli quando hanno iniziato a mangiarle.
Questo studio rivela i benefici del consumo di arachidi nella prima infanzia come misura preventiva contro le allergie, ha affermato il direttore dell'Istituto nazionale statunitense di allergie e malattie infettive, il dott. Anthony Fauci.
I risultati ottenuti possono modificare le modalità di prevenzione delle allergie alimentari.
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