2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Di recente, uno dei temi più attuali è quello degli alimenti geneticamente modificati. Specialisti del controllo alimentare, nutrizionisti e chef si sono lamentati disinteressatamente dei prodotti di bassa qualità che stanno invadendo il mercato e la produzione di quelli geneticamente modificati.
Ci sono molte prove per i danni del cibo di scarsa qualità e della produzione inorganica. Tuttavia, si scopre che la modificazione genetica di alcuni alimenti è un'arma potente nella lotta dell'umanità contro varie malattie.
La prova di ciò è stata data dai genetisti giapponesi che hanno creato una varietà di riso geneticamente modificata estremamente efficace nel trattamento del diabete. Gli specialisti dell'Istituto Nazionale Giapponese di Agrobiologia offrono un prodotto che stimola la sintesi dell'insulina nel pancreas, abbassando così i livelli di zucchero nel sangue.
Gli scienziati prevedono che il nuovo rivoluzionario tipo di riso sostituirà completamente la terapia farmacologica nelle persone con diabete di tipo II. Ma gli esperti asiatici non si limitano a questo. Presto offriranno un altro tipo di riso creato nello stesso istituto, che nel tempo troverà applicazione in pazienti con allergie e raffreddore da fieno.
Tuttavia, il dibattito sull'utilità o meno dei prodotti transgenici continua. Se il riso geneticamente modificato può essere ridotto a un prodotto utile, ciò dovrebbe valere in pratica anche per altri prodotti alimentari. Il riso è un prodotto ipoallergenico che non contiene glutine (proteina vegetale) ed è facilmente processato dall'apparato digerente umano sotto forma di porridge.
Questo lo rende un alimento prezioso non solo per gli adulti ma anche per i neonati. È ricco di carboidrati complessi, che sono la principale fonte di energia del corpo. Ha un alto contenuto di cellulosa, che favorisce la prevenzione dei processi stagnanti nell'intestino, che portano a stitichezza, diverticolosi e cancro.
Consigliato:
La Lecitina Geneticamente Modificata è Un Veleno Nascosto
Liceo di soia è una delle sostanze più comuni nei prodotti a base di cioccolato. Più specificamente, si tratta di lecitina di soia geneticamente modificata. La lecitina viene estratta dai semi di soia ed è etichettata E322 se utilizzata negli alimenti come emulsionante.
Bulgur, Quinoa E Riso Per Il Diabete
Gli alimenti a base di bulgur, quinoa e riso integrale proteggono da malattie croniche come diabete, sovrappeso e cancro. Contengono sostanze fitochimiche, fitoestrogeni e saponine, che a loro volta prevengono la distruzione delle cellule e la fibra in esse contenuta aiuta a mantenere un peso sano.
Vantaggi Del Riso Integrale Rispetto Al Riso Bianco
Il riso è uno degli alimenti base del mondo e un alimento base in Asia. Circa 100 g di cereali sono sufficienti al giorno per saturare tutti. Il riso contiene amido, che però viene processato rapidamente dallo stomaco e non porta all'obesità e ad altri problemi.
Il Giappone Ha Adottato Cibi Geneticamente Modificati
Giappone dà il via libera a alimenti geneticamente modificati da offrire ai consumatori del Paese del Sol Levante. C'è solo un requisito, ed è la tecnica di editing per soddisfare i criteri stabiliti dal governo. Questa proposta è in attesa di approvazione.
Il Salmone Geneticamente Modificato è Sicuro?
Abbiamo sentito parlare di cibi geneticamente modificati, ma cosa e quanto ne sappiamo veramente. Prendi il salmone come esempio. Per raggiungere rapidamente il peso adatto all'esposizione al mercato del pesce, gli scienziati stanno modificando i geni del salmone aggiungendo quelli dell'anguilla.
