Menù Spettacolare Per Gli Ospiti

Video: Menù Spettacolare Per Gli Ospiti

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Video: 3 ricettine che faranno impazzire gli ospiti! | FoodVlogger 2024, Settembre
Menù Spettacolare Per Gli Ospiti
Menù Spettacolare Per Gli Ospiti
Anonim

Se ti aspetti ospiti importanti, sorprendili con un menu efficace e gustoso. Come antipasto, offri loro dei gamberi piccanti. Prodotti necessari: 70 grammi di burro, 3 spicchi d'aglio schiacciati, 2 peperoncini piccanti, 9 pezzi di ciabatta, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 300 grammi di gamberi, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, qualche pomodorino e maionese, a cui si aggiunge il succo di limone.

Preriscaldare il forno a 190 gradi, sbattere il burro, l'aglio e il peperoncino tritato in una ciotola. I pani chabata vengono tagliati a metà per il lungo, spalmati con due terzi del composto e cotti fino a doratura per pochi minuti. Nel restante composto di olio, friggere leggermente i gamberi, infilzare con uno stuzzicadenti e fissare le fette, e accanto ad esse mettere mezzo pomodoro ciliegino e un po' di maionese al succo di limone.

Anche i ravioli in casseruola con carne di manzo sono un piatto molto efficace e gustoso.

Prodotti necessari: 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cipolla grande, tritata finemente, 350 grammi di carne macinata, 70 grammi di pancetta tagliata a listarelle, 800 grammi di pomodori in scatola, tagliati alla rinfusa, 150 millilitri di vino rosso, 2 spicchi d'aglio tritati finemente, 1 cucchiaino cucchiaio di spezie a scelta, 500 grammi di ravioli con ripieno a scelta, 50 grammi di formaggio giallo, 150 grammi di mozzarella, 20 olive nere.

Torta gelato al lampone
Torta gelato al lampone

Soffriggere la cipolla nell'olio d'oliva riscaldato fino a doratura, aggiungere la carne macinata e la pancetta e soffriggere mescolando per cinque minuti fino a quando non diventano dorate. Aggiungere i pomodori, il vino, l'aglio e le spezie. Aggiungere sale a piacere. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 25 minuti. I ravioli vengono lessati in acqua salata e scolati. Il forno è riscaldato a 190 gradi. In una padella alternare uno strato di ravioli e uno di carne macinata. Cospargete con formaggio giallo grattugiato, e sopra disponete i pezzi di mozzarella e cospargete con le olive. Cuocere per mezz'ora.

Servite ai vostri ospiti una torta gelato al lampone per dessert.

Prodotti necessari: 300 millilitri di lamponi macinati possono essere utilizzati anche surgelati, 300 millilitri di gelato alla vaniglia, lamponi per la decorazione, 100 grammi di biscotti duri, tritati finemente, zucchero a velo qb.

Sbattere i lamponi con un frullatore e lasciare in freezer a rassodare. Trascorse tre ore sfornare e lasciar riposare con il gelato per cinque minuti. Stendete la pellicola trasparente su una tortiera. Versare i lamponi tritati sul fondo della forma e appiattire.

Sbattere il gelato con una forchetta e spalmarlo sui lamponi. Stendete sopra lo strato di biscotti. Avvolgere nella pellicola e lasciare in freezer per cinque ore. Togliere dal freezer, capovolgere su un piatto piano ampio, guarnire con lamponi e cospargere generosamente di zucchero a velo.

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