Regime Dietetico Per Il Colesterolo Alto

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Video: Regime Dietetico Per Il Colesterolo Alto

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Video: Colesterolo e alimentazione - cibi e consigli per una dieta equilibrata 2024, Novembre
Regime Dietetico Per Il Colesterolo Alto
Regime Dietetico Per Il Colesterolo Alto
Anonim

Quando si segue una dieta a basso contenuto di grassi per abbassare i livelli di colesterolo, è molto importante avere cibi sani nell'armadio e nel frigorifero.

Latticini

Sebbene i latticini siano una parte importante di qualsiasi dieta, è necessario assicurarsi di aver conservato i latticini giusti nel frigorifero. Latte, yogurt e formaggio sono le migliori fonti di calcio e altri nutrienti, ma possono anche contenere elevate quantità di grassi saturi. Pre-immagazzina varietà a basso contenuto di grassi o senza grassi dei tuoi latticini preferiti, che ridurranno al minimo il danno che possono fare ai livelli di colesterolo.

Vitello con pomodori
Vitello con pomodori

Carne

La carne è un'importante fonte di proteine, ma può anche essere una fonte di grassi saturi. Scegli carni magre se stai cercando di abbassare il colesterolo, tra cui:

• pollo (soprattutto carne bianca)

• vitello

• Carne di agnello

• Filetto di maiale

• Filetto di manzo

Pesce

Il pesce è un alimento che dovrebbe assolutamente essere presente nella tua cucina. Contiene grandi quantità di acidi grassi omega-3, che sono il cuore della salute e possono aiutare a ridurre i trigliceridi. Questi pesci includono:

• salmone

• sgombro

• trota

• tonno

Mentre puoi ottenere questi alimenti freschi, sono disponibili anche in confezioni e scatole, rendendoli la colazione perfetta se sei in viaggio. Assicurati di leggere le etichette, poiché alcuni di questi alimenti possono essere confezionati in sale o oli non salutari.

Frutta e verdura

Frutta e verdura contengono elevate quantità di importanti vitamine, minerali e fibre, importanti anche per abbassare i livelli di colesterolo. Una dieta equilibrata dovrebbe includere da 2 a 4 porzioni di frutta e da 3 a 5 porzioni di verdura, quindi dovresti avere molti di questi cibi deliziosi intorno a te.

cereali

Cereali e cereali integrali contengono grandi quantità di fibre, che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Loro includono:

Frutta e verdura
Frutta e verdura

• pane di farina nera

• integrale e pasta con esso

• fiocchi d'avena

• Lenticchie

• riso integrale

• legumi - fagioli neri, ceci, fagiolini

• semi di lino

• prodotti interamente a base di cereali

Se hai pane bianco o cereali ad alto contenuto di zucchero, è meglio buttarli via. Mentre spesso pensiamo che una dieta ricca di grassi sia una fonte di colesterolo alto, anche una dieta ricca di zuccheri semplici può influenzare i livelli di colesterolo.

Spezie

Sono tanti gli oggetti che puoi utilizzare nella tua cucina per dare un sapore al cibo. Questi includono elementi come:

• spezie - tutti i tipi. Alcune spezie come la curcuma, l'aglio e il peperoncino (capsaicina) - sono utili per abbassare il colesterolo.

• condimenti per insalata a basso contenuto di grassi o senza grassi

• oli - colza, zafferano e olio d'oliva

• mostarda

• salsa di soia

• aceto

• maionese a basso contenuto di grassi o senza grassi

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