2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un macello di polli vicino a Varna è stato chiuso dall'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare. Il sito immagazzinava tonnellate di carne e tagli di pollo senza essere registrato in conformità con il Food Act nel nostro paese.
L'ispezione ha trovato 3 tonnellate di cibo e materie prime prive di etichette e documenti di origine. Tra questi ci sono 150 chilogrammi di ali di pollo, 215 chilogrammi di pollo aromatizzato e 2280 chilogrammi di pezzi di pollo congelati.
L'ispezione è stata condotta congiuntamente dalla direzione di Sofia della BFSA e dalla direzione regionale di Varna.
La carne illegale è stata trovata in lattine, secchi, cassette e cartoni. Insieme al pollo, il laboratorio di sezionamento conservava anche 230 chilogrammi di patate, 6 chilogrammi di peperoni arrostiti e 260 chilogrammi di pasta di peperoni.
Uno degli operai era sul posto durante l'ispezione. Non aveva la tessera sanitaria obbligatoria, abiti da lavoro. Inoltre non ha presentato un contratto di lavoro agli ispettori.
Durante l'ispezione, un'altra tonnellata di polli refrigerati è stata consegnata al reparto di sezionamento per il consumo. Sono stati trasportati da un fornitore regolamentato con etichette di accompagnamento e i documenti commerciali necessari.
Per il momento, i prodotti sequestrati verranno conservati in frigorifero e quelli commestibili saranno donati alle istituzioni sociali di Varna e della regione.
Il cibo rimanente sarà deviato per la distruzione.
Al proprietario verrà emessa una legge per stabilire una violazione amministrativa secondo la Food Act, che prevede una sanzione di 5.000 BGN.
All'inizio di questo mese, quasi 90 kg di carne di maiale sono stati nuovamente confiscati a Plovdiv durante un'ispezione BFSA. Secondo gli ispettori, la carne non aveva alcun documento di provenienza.
La quantità maggiore è stata sequestrata al mercato di Stamboliyski. Salsicce illegali sono state trovate anche al mercato del giovedì a Plovdiv.
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