2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La torta per la colazione è la preferita di ogni bulgaro. Ci vantiamo anche delle nostre torte fatte in casa davanti agli stranieri. E siamo felici di intrattenerli al mattino.
Ma oltre ad essere molto gustoso e appetitoso, torte per la colazione non sono un'opzione molto salutare per iniziare la giornata. Pertanto, nella frenetica vita quotidiana di oggi, in cui tutti cercano di mangiare una varietà di cibi, è bene trovare altre alternative.
Ecco 5 alternative alla torta per colazione!
Pancakes
Come la torta, i pancake sono un'opzione molto gustosa e preferita per iniziare la giornata al mattino. Le frittelle buone sono fatte con latte, uova e farina buona, ed è bene che il composto riposi qualche ora prima di iniziare a cucinarlo. È bene conservarlo in frigorifero per qualche ora. I pancake vengono solitamente mangiati con marmellata o formaggio. Il bello di questo tipo di colazione è che basta mangiare un pancake e ti sentirai sazio a lungo durante la giornata.
Mekici
Questa è un'altra colazione tipica per noi bulgari. Tutti ricordano nella sua infanzia come sua nonna preparava deliziosi meki con marmellata. I meki sono solitamente fatti con lievito, latte, uova, farina. Per renderli soffici e belli, il lievito deve lievitare per un po', dopo di che se ne ricava un impasto morbido. Viene anche lasciato lievitare. Quando è pronto, viene utilizzato per formare i meki, che vengono fritti in grasso molto caldo per breve tempo. Servire caldo a colazione, guarnito con formaggio, miele o zucchero a velo.
Panini fatti in casa
Foto: Maria Simova
I panini, come i meki, sono un dolce preferito per la colazione. Sono fatti di lievito, farina, uova, yogurt. Il lievito viene diluito in una ciotolina con acqua tiepida e zucchero e fatto lievitare. Quindi la farina, lo yogurt, il preformaggio grattugiato, il sale e il lievito già lievitato vengono impastati fino ad ottenere un impasto morbido e modellabile. È arrotolato in una crosta spessa. Da esso vengono tagliati i panini, che vengono posti a fuoco vivo nel grasso bollente. La colazione fatta in casa viene servita con una bevanda calda o fredda a scelta, miele o marmellata.
Pasta
Nei tempi moderni il bulgaro è abbastanza buono un'alternativa alla torta per la colazione sono la pasta. Questa è un'opzione veloce e gustosa per preparare un'abbondante colazione per tutta la famiglia. La pasta si cuoce velocemente e si fa in pochissimo tempo. Possono essere consumati caldi o freddi, dolci, salati o entrambi - una questione di preferenza.
panini
La soluzione più semplice e veloce per un'alternativa alla torta per la colazione sono i panini. Con il formaggio, con un po' di salsiccia o salsiccia, con l'uovo, con il formaggio giallo - le opzioni per i panini sono molte, a seconda delle tue preferenze o del tempo che hai. In più questo panino colazione al posto della torta è un'opzione molto più salutare.
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