2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il gelato - Questo dolce gelato è uno dei preferiti di grandi e piccini. Oltre ad essere consumato da solo, può essere anche la base di tante golose ricette. Qui troverai tre ricette per irresistibili prelibatezze gelato.
Cheesecake gelato
Prodotti necessari: 250 g di formaggio spalmabile, 1/3 di cucchiaino. zucchero, 1 vaniglia, 1/2 cucchiaino. panna acida, 100 g di toblerone o altro cioccolato, 1,25 litri di gelato alla vaniglia
Metodo di preparazione: Montare il formaggio, lo zucchero e la vaniglia in una crema liscia. Aggiungere gradualmente la panna, mescolando continuamente. Nel risultato aggiungete il cioccolato tritato e il gelato leggermente ammorbidito. Mettere il composto in una scatola e chiudere ermeticamente. Ritorna in freezer per 4-5 ore.
Yogurt gelato con frutta
Prodotti necessari: 100 g di panna liquida, 200 g di frutta (ciliegie, fragole, lamponi, pesche), 300 g di yogurt, 1 cucchiaio. zucchero o miele
Metodo di preparazione: I frutti vengono lavati, puliti e schiacciati con metà della panna e lo zucchero. Aggiungere gradualmente la panna rimanente e sbattere fino a ottenere una crema densa. Infine aggiungete lo yogurt e mescolate.
La miscela risultante viene posta in una scatola di plastica e conservata nel congelatore. Il gelato viene mescolato ogni 1 ora. È pronto in 5 ore.
Panino gelato
Prodotti necessari:
Per le paludi: 120 g di burro, 100 g di farina, 60 g di avena, 100 g di zucchero
Per la crema: 500 g di mascarpone, 200 g di latte condensato zuccherato, 150 ml di panna acida, 200 g di fragole, 1 baccello di vaniglia
Metodo di preparazione: Sbattere la farina d'avena e il burro con un frullatore. Mescolare con zucchero e farina. Il risultato viene versato in una teglia e cotto in forno preriscaldato a 180 fino a doratura. Mescolare durante la cottura per ottenere briciole croccanti.
Mascarpone e latte condensato sono mescolati. Condire con il baccello di vaniglia tagliato a metà. Le fragole vengono scolate e scolate. Aggiungere al composto liquido insieme alla panna ben montata. Mescolate e aggiungete le restanti fragole tagliate a pezzi.
Metà del composto croccante raffreddato è stato steso in una teglia. Spremere, spalmare di crema e livellare. Cospargete con il restante composto croccante e lasciate in freezer per circa 4 ore. Il dolce viene prelevato prima del consumo e tagliato.
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