2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
carne di serpente rimanda alla cucina esotica e stupisce chiunque l'abbia provata.
Le prime persone a provare questa carne sono state il popolo cinese, e per quanto strano possa sembrare, la carne di serpente è commestibile, ma solo da serpenti non tossici e non velenosi.
Si ritiene che la migliore sia la carne delle femmine di serpente, che vengono prima private della testa, sgocciolate dal sangue e scuoiate.
Molte persone confrontano il sapore della carne di serpente con il pollo, in grandi quantità contiene proteine essenziali per la normale vita umana.
È stato dimostrato che la carne di serpente ha un effetto positivo sulla potenza, sulla vista e sulla circolazione sanguigna. Il consumo aiuta con l'ipertensione e gli asiatici credono persino che la carne di serpente aiuti a mantenere la giovinezza e a migliorare le condizioni della pelle.
Ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare, contiene vitamine A, E e B, importanti per il corretto funzionamento del metabolismo e del sistema nervoso, e grazie alla sua ricca composizione di minerali migliora l'appetito e agisce bene sul fegato e sul pancreas.
carne di serpente Non è un alimento popolare nel nostro paese, ma viene utilizzato esclusivamente nei paesi asiatici. Quasi tutti i ristoranti in Giappone e in Cina offrono un piatto di serpente.
La carne subisce vari trattamenti termici, può essere fatta su qualche tipo di spezzatino, al forno, fritta e bollita e sulla base di questo con questo prodotto si possono preparare un gran numero di piatti come zuppe, insalate, snack, abbinati a salse e spezie.
Qualsiasi prodotto esotico come la carne di serpente deve soddisfare determinate caratteristiche per essere commestibile.
- In nessun caso e in nessun modo mangiare la testa del serpente, può essere velenosa e può mettere in pericolo la tua salute;
- La temperatura del trattamento termico non deve essere inferiore a 80 gradi per assicurarsi che tutti i microbi esistenti siano stati uccisi;
- Si consiglia di mettere a bagno la carne in acqua e sale e di sostare per 2 giorni, così si rimuoveranno i residui di sangue;
- In ogni caso, prima di iniziare a mangiare o cucinare carne di serpente, consulta un intenditore e una persona di fiducia che abbia familiarità con la loro lavorazione culinaria.
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Latte Di Serpente
Latte di serpente / Chelidonium majus / è una pianta erbacea perenne della famiglia del papavero. Il fusto è bluastro e ramificato, raggiunge un'altezza tra i 30-90 cm, spoglio o con peluria sparsi e soffice. Le foglie del latte di serpente sono consecutive, quelle inferiori con picciolo e quelle superiori sessili e nude.
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Vino di serpente è una bevanda alcolica esotica. Supera tutte le altre bevande in quanto c'è un intero serpente velenoso nella bottiglia in cui viene venduto l'alcol. L'insolita birra è originaria dell'Asia e in particolare del Vietnam. Altri paesi in cui viene offerta la bevanda stravagante sono il Giappone, la Corea e la Thailandia.
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