2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Tutti vorrebbero, se si siede a tavola, essere piena di prelibatezze diverse. Per natura, le persone sono golose e vorrebbero provare più piatti possibili. Certo, ce ne sono di più pretenziosi, con una dieta e una dieta specifica come vegetariani, vegani e crudisti. Ci sono anche dei quarti a cui piace avere in tavola solo carne e prodotti a base di carne.
Con l'inizio della crisi economica e la debolezza finanziaria di massa dei bulgari, le tavole piene di piatti non sono una vista così comune nelle case dei nostri concittadini, se non intorno a una grande festa come Natale, Capodanno o Pasqua.
L'inizio della diversità culinaria nelle terre bulgare iniziò con la creazione dello stato bulgaro. Usi e tradizioni nella cucina dei Traci danno l'inizio dell'odierna cucina nazionale. Traci, Romani, Slavi, così come molte altre tribù e popoli che vivevano sul territorio dell'odierna Bulgaria, hanno riflettuto sulla nostra tradizione culinaria nell'antichità.
I dati archeologici mostrano che gli ingredienti principali dell'antica cucina nelle nostre terre erano gli ortaggi tipici della regione - cavoli, carote, barbabietole, rape, cipolle, aglio, tipi di carne - ovini, caprini, suini, bovini, pollame, selvaggina, cereali - miglio, avena, orzo, segale, grano e legumi - fagioli, lenticchie, piselli, veccia.
Non è un caso che la cucina bulgara sia famosa per la sua diversità e offra qualcosa per tutti i gusti. I piatti si sono formati nel corso degli anni e dei secoli e sono un misto di cucina asiatica ed europea.
Recentemente sono entrate anche ricette della cucina nordamericana e africana, grazie a una serie di programmi di cucina, all'accesso a Internet e all'aumento dell'unità e della diversità multiculturale.
Le grandi catene alimentari stanno introducendo prodotti che erano difficili da trovare anni fa. Molti dei nostri nonni non hanno mai sentito parlare di frutta come guava, papaya, prodotti come muesli, burro di arachidi, asparagi, pasta, miso, tofu e altro ancora.
Tutti hanno un motivo per accettare o rifiutare un cibo, ma indipendentemente dai gusti e dalle abitudini, se non hai la possibilità di riempire la tua tavola da cima a fondo con una varietà di piatti, ti offriamo un'altra alternativa - quella tradizionale e non piatti così costosi. Non avranno bisogno di molti prodotti, e il tempo per la loro preparazione è breve. Molti di questi piatti non sono solo economici ma anche salutari.
Zuppa di spinaci fatta in casa
Metti un mazzo di cipolle fresche in acqua bollente (in inverno usane una vecchia). Fate bollire per 10 minuti, poi aggiungete gli spinaci (freschi o surgelati) e proseguite la cottura per altri 5-10 minuti. Aggiungere 2 cubetti di brodo di manzo e dopo qualche minuto spegnere il fuoco e aggiungere il formaggio giallo grattugiato (o il parmigiano). L'intera miscela viene filtrata. Economico e utile!
Patate al forno al rosmarino
Le patate fresche (e quelle vecchie invernali) vengono lavate e tagliate a (. Mettere l'olio d'oliva, il rosmarino tritato e il sale in una teglia. Disponete le metà e infornate secondo necessità.
Frittelle di crisi
Servono 2 uova, 2 cucchiaini di farina e 2 cucchiaini di 2 acqua. Sbattere le uova con un filo, quindi aggiungere l'acqua e la farina fino ad ottenere un composto omogeneo. Cuocili in una padella di teflon. Una volta pronte le frittelle "di crisi", unitele a marmellata, formaggio o altro a vostra scelta.
Godere!
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Piatti Di Pesce Economici
Con l'aiuto di piatti di pesce economici risparmierai non solo denaro ma anche tempo, poiché vengono preparati abbastanza rapidamente e non richiedono particolari abilità culinarie. Il modo più semplice per preparare il pesce in umido è questo piatto, con il quale puoi accogliere anche gli ospiti.
Idee Per Snack Golosi Ed Economici
Ti manca spesso il primo pasto della giornata? Non hai abbastanza tempo, non sai cosa fare per colazione, cerchi di risparmiare e alla fine ti manca. Questo probabilmente suona familiare a molte persone. La colazione è un pasto molto importante:
Piatti Russi Deliziosi Ed Economici Con Le Rape
Rape , insieme a patate, cavoli e barbabietole, è tra le verdure preferite utilizzate dai russi nella preparazione di vari piatti a base di verdure. È interessante notare che era preferita alle patate fino alla seconda metà del XIX secolo, poiché si credeva che, come tutti i prodotti stranieri, fossero una tentazione peccaminosa e chiunque le avesse assaggiate sarebbe bruciato all'inferno.
Idee Per Secondi Piatti Per Gli Ospiti
Se aspettate ospiti, preparate in anticipo pasti deliziosi che li faranno leccare le dita. Potete iniziare con un piatto vegetariano, che può essere servito anche come antipasto. Si tratta di zucchine ripiene che sono pronte in mezz'ora. Occorrono 4 zucchine di media grandezza, 150 grammi di formaggio - mucca o pecora, 2 spicchi d'aglio a piacere, mezzo mazzetto di cipollotti, qualche rametto di prezzemolo, pepe nero macinato e sale qb, 2 cucchiai di olio d'oliva.
Piatti Economici E Super Gustosi Con Il Grano
Non c'è cibo più prezioso di more Grano . Fu il famoso filosofo e guaritore bulgaro Petar Deunov a sottolinearlo. Questo è il motivo per cui una persona impara ad includerlo regolarmente nel suo menu cereali , ma non sotto forma di pane bianco o altra pasta, ma di vero grano cotto.
