2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La cicoria, nota come bile blu, latte blu, bardana, maiale, ecc., è una pianta erbacea perenne dai fiori delicati e si trova in molti luoghi della Bulgaria, principalmente nei prati e nei seminativi.
Sebbene gli occhi dei passanti siano concentrati principalmente sui suoi bellissimi colori, che nella maggior parte dei casi sono colorati tra il blu e il viola pallido, ma possono anche essere bianchi, questa pianta è anche conosciuta come un'erba dalle comprovate proprietà curative.
Cicoria funziona bene sull'appetito, facilita la digestione e ha anche un'azione antimicrobica. Ecco perché qui ti mostreremo cosa puoi preparare da solo con la cicoria. Guarda tre idee per ricette con la cicoria:
Caffè di cicoria, che, come il caffè normale, ti sveglierà e ti rallegrerà rapidamente, ma senza la caffeina meno utile.
Caffè alla cicoria
Prodotti necessari: 2 cucchiaini di cicoria secca e macinata, 1 cucchiaino di acqua.
Metodo di preparazione: Si porta a bollore l'acqua e poi si scioglie la cicoria nello stesso modo in cui si fa il caffè. Potete aggiungere latte fresco o zucchero a piacere. Tieni presente, però, che questo caffè è molto adatto alle diete, quindi è bene evitare lo zucchero, e se vuoi usare il latte, allora affidati al latte scremato.
Tè di cicoria medicinale
Prodotti necessari: 4 cucchiai di gambi di cicoria, 1 litro d'acqua, eventualmente miele e limone.
Metodo di preparazione: I gambi vengono fatti bollire in acqua per 10 minuti, il tè viene scolato, se lo si desidera si aggiunge miele e succo di limone. Assumere 100 ml prima dei pasti 4 volte al giorno.
Insalata di cicoria
Prodotti necessari: 1/2 insalata iceberg, 1 uovo, 2 manciate di foglie di cicoria, 1 peperone verde, 3-4 funghi, 5-6 pomodorini, sale, olio d'oliva e aceto balsamico qb.
Metodo di preparazione: L'iceberg viene lavato e strappato alla rinfusa. Mettere in una ciotola con le foglie di cicoria, il peperone affettato, i funghi tritati e i pomodorini. Condite l'insalata con le spezie elencate, mescolate ed è pronta per essere servita. A piacere si può spolverare con parmigiano.
Consigliato:
Ricette Con Amaretti Che Chiunque Può Preparare
Ararut proviene da culture poco conosciute, anche se nell'antichità era molto diffuso. In Bulgaria per scopi culinari viene venduto principalmente sotto forma di amido, ma viene utilizzato anche in medicina. È un ottimo sostituto della farina normale o della farina di mais e può essere usato per addensare zuppe e salse, per impanare e per fare dolci vari.
Cosa Si Può Mangiare Di Notte?
Se dobbiamo seguire la regola del mangiare sano, non abbiamo alcuna possibilità di cenare dopo le sei di sera. Ma la maggior parte delle persone finisce la giornata lavorativa proprio in quel momento e ha davvero molta fame. E se per le prime una o due ore dopo il lavoro una persona può soddisfare la sua fame con un tè, allora alle dieci di sera il suo stomaco inizia a cantare la sua canzone affamata e il frigorifero aspetta solo che qualcuno lo apra.
Ecco Il Supergreen Che Può Proteggerci Dalla Demenza
L'insalata di cicoria, oltre a mantenerti più magro e in forma, può anche proteggerti dalla demenza, dicono gli scienziati. Alcuni componenti di questo ortaggio servono come mezzo per prevenire la perdita di memoria, uno dei primi segni della malattia.
Tre Idee Su Cosa Fare Con La Cicoria
La cicoria, nota anche come bile blu, è un fiore di campo con bellissimi fiori viola pallido, che molti hanno visto, ma non suggeriscono che possa essere usato in cucina. Inoltre, ha proprietà curative ed è usato in farmacia. È stato dimostrato che ha un effetto antinfiammatorio, ha un effetto digestivo, rafforza il sistema immunitario e ha un effetto calmante.
Cosa Può E Non Può Esserci In Tavola Per Il Nuovo Anno
Il capodanno è una delle feste più grandi, che viene celebrata solennemente in ogni casa. Fino a poco tempo l'accoglienza era per lo più associata allo scambio di doni, ma ora questo viene fatto nella maggior parte delle famiglie a Natale. Quello che non è cambiato, però, a prescindere dai decenni passati e dal cambiamento della società stessa, è la tavola di Capodanno.
