2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Jim Koch è uno dei fondatori dell'azienda di birra Boston Beer. Koch ha colpito un gruppo di giornalisti a una festa con la sua resistenza all'alcol. Bevve una grande quantità di superalcolici, ma se ne andò visibilmente sobrio.
I giornalisti sono rimasti sbalorditi da ciò a cui hanno assistito e hanno immediatamente cercato una risposta alla domanda sul perché non si fosse ubriacato. Il birraio ha spiegato che la ragione per cui l'alcol non lo ha influenzato risiede nel lievito.
Per non ubriacarsi, Koch consiglia di mangiare un cucchiaio di lievito prima di ogni festa. Naturalmente, se trovi il suo sapore troppo sgradevole, come nel caso del Koch, puoi mescolarlo con un po' di yogurt.
In questo modo il sapore del lievito sarà neutralizzato e potrai ingoiarlo, e d'altra parte non cadrai in situazioni imbarazzanti alla festa se esageri con le bevande.
Il motivo per cui il lievito funziona in questo modo è uno degli ingredienti che contiene: l'alcol deidrogenasi. Questo ingrediente ha la capacità di neutralizzare l'alcol testato prima che raggiunga il cervello.
Jim Koch, però, avverte chiunque decida di provare questa opzione di fare attenzione. Il lievito non può essere una garanzia che non ti ubriacherai, specialmente dopo una grande quantità di alcol test. Piuttosto, il prodotto può ridurre gli effetti dell'alcol ingerito.
Se ancora non riesci a immaginare di deglutire il lievito prima di iniziare a bere, c'è un altro modo. Solo 125 g di miele possono aiutare una persona ubriaca a tornare sobria, afferma lo scienziato danese Larsen. Secondo lui, il miele dovrebbe essere dato agli ubriaconi due volte e dovrebbe esserci un intervallo di mezz'ora tra loro.
Lo scienziato è convinto che ciò causerà sobrietà. Spiega che l'alto contenuto di fruttosio nel miele neutralizzerà l'effetto dell'alcol ingerito.
E se non credi in questa opzione, gli scienziati americani e australiani hanno escogitato un modo ancora più semplice per neutralizzare gli effetti dell'alcol.
Gli esperti hanno sviluppato una pillola che neutralizza gli effetti degli alcol test. L'invenzione è stata testata sui topi.
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