2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Le patatine fritte sono senza dubbio contorno preferito piccole e grandi e si adattano sia a tutti i tipi di piatti di carne che di pesce. Ma per quanto gustosi, sono inclusi nell'elenco degli alimenti più dannosi.
Per questo nelle righe seguenti ve ne proponiamo alcune idee per guarnire, che non è solo gustoso come le patatine fritte, ma anche salutare.
Insalate fredde di frutta o verdura fresca
Tutto stagionale è il più utile e salutare. Non importa se fai un'insalata di pomodori, cetrioli, peperoni o zucchine, melanzane, ecc. Se non aggiungi salse dannose come la maionese, avrai un'ottima insalata che si serve perfettamente e come contorno sano.
Guarnizione calda di verdure grigliate o al vapore
Ad eccezione di alcune verdure, che di solito si mangiano solo fredde (come i cetrioli), si può facilmente scatenare la fantasia.
Piselli stufati, carote, mais, broccoli, fagiolini, cavolfiori, ecc. diventerebbe uno eccezionale contorno sano, soprattutto se non vi aggiungete olio. E alla griglia sono meravigliose zucchine, pomodori, melanzane e quant'altro. Non dimentichiamo la cipolla affettata, che è uno degli antibiotici naturali più potenti.
Insalate/contorni di quinoa, farro, chia, farro o grano saraceno
Sebbene queste piante ti sembrino ancora troppo innovative, se scavi un po' su Internet, scoprirai che sono state utilizzate per scopi culinari per secoli. Cercando su Internet ricette specifiche, imparerai a conoscere gli enormi benefici che hanno per la salute umana e ciò che condivideremo è che non ci sono ancora prove che siano diventati un altro prodotto OGM, come il grano e il mais.
hummus
Come ben sappiamo, l'hummus è composto dai ceci, che contengono molti preziosi minerali, vitamine e fibre. Tuttavia, oltre al modo classico, potete preparare anche hummus con avocado, peperoni rossi arrostiti o anche piselli. I ceci non sono consigliati al consumo solo da parte di persone che soffrono di gotta, perché contengono molte purine, che provocano un aumento dell'acido urico.
Asparago
Hmmm, ti viene in mente l'aroma degli asparagi grigliati avvolti nella pancetta? Finché gli asparagi sono veri e la pancetta è vera carne, questo diventerebbe ottimo contorno sano a quasi tutti i piatti principali. Anche qui aggiungeremo che come i ceci, gli asparagi sono ricchi di purine.
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