2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se senti un disagio costante, gonfiore e persino un leggero dolore, molto probabilmente l'ambiente microbiologico nel tuo tratto gastrointestinale è disturbato. Anche se non esageri quando ti siedi a tavola, se non sei uno di quei famosi golosi che ti confondono sempre nel piatto, potresti aver sovraccaricato lo stomaco e averlo trasformato in un ambiente favorevole allo sviluppo dei batteri.
Per ripristinare l'umore e la sensazione di leggerezza nelle giornate estive, cerca di inserire nel tuo menù broccoli e patate quando possibile.
Non è stato a lungo un segreto che i broccoli abbiano una serie di effetti benefici sul nostro corpo. Questo utile ortaggio è una parte obbligatoria di un menu sano, ma solo di recente gli esperti sono stati in grado di capire in modo specifico cosa è esattamente dovuto alle proprietà curative dei broccoli.
Questo cugino del cavolfiore contiene una grande quantità di sulforano, che è una sostanza con un forte effetto antimicrobico. I risultati di una nuova ricerca mostrano che il sulforano ha la capacità di uccidere il batterio Helicobacter pylori, la causa più grave di quasi tutti i disturbi e problemi gastrointestinali.
Il microrganismo patogeno è anche uno dei principali responsabili della comparsa di ulcere e gastriti dello stomaco, nonché della comparsa di alcuni tumori maligni.
Un altro ortaggio che può guarire lo stomaco sono le patate. Altamente carboidrati, le patate assomigliano al pane nel loro valore nutritivo. A differenza della pasta, che non può assorbire gli acidi nel tratto gastrointestinale, le patate hanno questo potere.
Ne sono prova gli abitanti dei paesi del nord Europa come Svezia, Norvegia e Finlandia, che consumano patate al posto del pane. Il numero di casi di ulcere e coliti è estremamente ridotto.
Nei giorni scorsi nutrizionisti ed esperti consigliano di mangiare le patate al forno con la buccia. La buccia vegetale contiene acido clorogenico e polifenoli, che bloccano la mutazione delle cellule cancerogene.
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