2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
A volte si scopre che hai bisogno di un determinato prodotto e il negozio è troppo lontano o non funziona più perché hai deciso di cucinare tardi.
Con cosa possono essere sostituiti alcuni prodotti? Questa domanda sorge spesso quando i negozi sono aperti per il mascarpone.
Questo è un formaggio speciale che viene utilizzato per fare molti dolci italiani, il più famoso dei quali è il tiramisù. Il modo più semplice per sostituire il mascarpone è con la crema di formaggio, che va montata molto bene per renderla spumosa aggiungendo uno o due cucchiaini di panna liquida.
Potete anche sostituire il mascarpone con la ricotta, che dovete passare attraverso un colino e mescolare con un po' di panna liquida per renderla più morbida e soffice.
Un'altra opzione è quella di sostituire il mascarpone con panna acida fresca ad alto contenuto di grassi. Quando infili un cucchiaio nella crema, dovrebbe rimanere in posizione verticale.
Solo una tale consistenza è adatta per un degno sostituto del mascarpone. Quando si usa tale crema per preparare il tiramisù, è bene aggiungere un po' di gelatina sciolta per stringerlo.
Il sale può anche essere sostituito con alcuni prodotti. Tieni presente che se hai la pressione alta, non fa bene alla tua salute esagerare con il sale. Pertanto, puoi sostituire il sale con l'aglio. Se l'aglio è in polvere, questo è un sostituto perfettamente accettabile del sale.
Le varie combinazioni di spezie che puoi anche inventare da solo sono anche un buon sostituto del sale. Puoi fare una combinazione di parti uguali di prezzemolo, basilico, aneto, santoreggia, diversi tipi di pepe, salvia.
Quando si prepara un'insalata, utilizzare solo olio d'oliva e succo di limone, sostituirà il sale. Non ti mancherà nemmeno se metti un po' più di succo di limone nell'insalata.
La foglia di alloro può essere sostituita con foglie di salvia e foglie di rosmarino.
Il caffè può essere sostituito con tè verde, tè al ginseng, tè masala e acqua di limone.
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