Allergie Al Pollo

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Video: Allergie Al Pollo

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Allergie Al Pollo
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Anonim

L'allergia è una maggiore sensibilità del corpo a determinate sostanze o alimenti e può essere ereditaria, acquisita o di breve durata. Qui ci concentreremo specificamente su allergia al pollo.

Cos'è un'allergia al pollo?

Una delle allergie meno comuni è quella al pollo. Rappresenta la maggiore sensibilità dell'organismo alle proteine contenute nel pollo e può manifestarsi a qualsiasi età. La sua rarità deriva dal fatto che il congelamento e l'ulteriore trattamento termico della carne di solito distruggono gli allergeni che la causano.

Allergia al pollo spesso è un'allergia ereditaria: se qualcuno in famiglia ne soffre, anche i suoi figli hanno una probabilità del 50% di svilupparla.

Oltre che ereditaria, questa allergia può manifestarsi con infiammazione cronica dell'intestino, pancreatite acuta e cronica, gozzo, colecistite o gastrite acuta.

Quali sono i sintomi dell'allergia al pollo?

L'angioedema è un sintomo di allergia al pollo
L'angioedema è un sintomo di allergia al pollo

Se in dubbio hai un'allergia al pollo, è necessario prestare attenzione ai seguenti sintomi:

- arrossamento della pelle (macchie o su tutto il corpo);

- occhi pieni di lacrime;

- gonfiore della lingua e delle labbra;

- prurito insopportabile o formicolio intorno alla bocca;

- respirazione difficoltosa;

- terribili mal di testa;

- vomito, nausea;

- spasmi e dolore allo stomaco, disturbi del tratto gastrointestinale.

Se noti uno o più di questi sintomi, dovresti consultare immediatamente un medico e iniziare un trattamento pertinente. Se non viene intrapresa alcuna azione, possono verificarsi gravi complicazioni come shock anafilattico e angioedema. Se ciò accade, i muscoli respiratori si gonfiano, causando arresto respiratorio e insufficienza cardiaca. Negli adulti, la malattia può iniziare a manifestarsi da 5 minuti a 4 ore.

Qual è il trattamento per l'allergia al pollo?

Pollo
Pollo

La cosa più importante da sapere è che per il trattamento di allergie o reazioni allergiche, è necessario consultare un allergologo e in ogni caso non cercare di automedicare.

Tuttavia, ci sono alcune cose che puoi fare di cui molto probabilmente sarai avvisato dal tuo allergologo.

La prima cosa è escludere dalla propria dieta gli alimenti ad alto stato allergico e soprattutto i prodotti che contengono pollo. Si consiglia di passare a una dieta ipoallergenica per 10-14 giorni, dopodiché l'allergologo eseguirà test ripetuti. Il tuo allergologo molto probabilmente prescriverà antistaminici per alleviare i sintomi e controllare le reazioni allergiche. Per le manifestazioni allergiche locali come prurito, arrossamento e gonfiore, vengono prescritti unguenti, gel o creme antiallergici.

Nei casi più gravi e urgenti viene prescritta la terapia ormonale con corticosteroidi. Per l'anafilassi, viene iniettata una soluzione di adrenalina.

Sfortunatamente, non esiste un universale trattamento dell'allergia al pollo e molti altri. Queste manipolazioni terapeutiche mirano ad eliminare i sintomi e le conseguenze, non a curare l'allergia stessa.

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