2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando si tratta di mangiare sano, le regole sono più che chiare. C'è un intero elenco di alimenti stigmatizzati come dannosi e il loro consumo non è raccomandato se vogliamo essere sani e deboli. Tuttavia, si scopre che alcuni di loro sono arrivati lì abbastanza immeritatamente. Eccoli:
Patate
Sono nella lista degli alimenti nocivi a causa del loro alto indice glicemico e contenuto calorico. Tuttavia, la verità è che solo le patatine fritte e il burro condito, la panna, il formaggio o altre salse unte sono pericolose per il nostro peso e la nostra salute. Le patate sono generalmente estremamente utili. Contengono potassio, vitamina C e fino a 3 g di fibre per patata. Il contenuto di antiossidanti è il più alto nel guscio cotto o cotto.
Per orientarti nel consumo di patate, devi sapere che una patata contiene 100 kcal. Pertanto, è bene fare attenzione al loro consumo e non esagerare, ma non escluderli completamente dal proprio menu.
Uova
Le uova sono nella lista degli alimenti dannosi a causa dell'alto contenuto del cosiddetto. colesterolo cattivo. Ostruisce le arterie e provoca malattie cardiache. In realtà, però, il colesterolo delle uova viene assorbito solo dal 30% del corpo umano. Ciò non può in alcun modo danneggiare la salute del sistema cardiovascolare. Sono stati condotti numerosi studi che non sono mai stati in grado di dimostrare un legame tra uova e malattie cardiache.
In effetti, le uova sono uno dei migliori alimenti in assoluto. Hanno un'incredibile concentrazione di proteine. Un uovo di media grandezza contiene 75 calorie e 6 g di proteine. Contengono anche molte delle principali vitamine: E, B1, B6, A.
Il tuorlo d'uovo è la cosa più calorica delle uova. Allo stesso tempo, però, è ricco di vitamina K, ferro, acido folico e colina. Quest'ultimo è particolarmente utile per rimuovere il grasso dal fegato.
Se vogliamo essere sani, dobbiamo includere le uova nel nostro menu giornaliero. Come tutto il resto, sono utili se consumati con moderazione.
Pasta
È considerato un alimento estremamente dannoso per il suo alto contenuto di carboidrati. Tuttavia, è compensato da tutte le sostanze utili che si trovano in esso. Mangiare la pasta ci dà energia, grazie ai macronutrienti in essa contenuti. L'acido folico, che fornisce il corpo, supporta l'assorbimento del ferro, favorisce la gravidanza e lo sviluppo fetale. La fibra nella pasta satura e non ci permette di mangiare troppo.
Per non riempirsi con la pasta, è necessario consumarne al massimo 1 tazza. Solitamente le salse che si usano per insaporire sono quelle che apportano più calorie. Pertanto, è meglio evitarli sostituendoli con verdure per migliorarne il gusto.
Glutine e grano
Negati in qualsiasi dieta, il loro consumo moderato riduce in realtà il rischio di obesità, diabete e lo sviluppo di malattie cardiache. Tuttavia, se hai un'intolleranza al glutine, non includere questo prodotto nel tuo menu.
Frutta
Sono spesso criticati per essere troppo ricchi di carboidrati e zuccheri. Tuttavia, le preoccupazioni sono infondate. Anche se esageri con la frutta, viene assorbita rapidamente dall'organismo e la ricarica di fibre, vitamine ed energia salutare.
semi di soia
Secondo alcuni esperti, sono pericolosi per la salute umana. La verità è che è vero il contrario: la soia è utile.
Alcol
L'alcol è pericoloso solo se consumato in quantità eccessive. Dosi ragionevoli di alcol riducono effettivamente il rischio di malattie cardiovascolari.
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