2025 Autore: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Si discute molto sui benefici e sui danni del caffè, ma ecco la buona notizia per coloro che sono fan della bevanda amara.
Gli scienziati hanno scoperto che i benefici di vari alimenti, tra cui frutta, verdura e noci, sono significativamente inferiori a 1-2 tazze caffè.
"Il caffè contiene antiossidanti. Sono in grado di combattere malattie come il diabete e combattere con successo i radicali liberi che distruggono la struttura delle cellule", hanno affermato gli autori dello studio.
Gli antiossidanti sono composti naturali che prevengono l'ossidazione delle sostanze chimiche attive nelle cellule del corpo. Questo a sua volta riduce il rischio di sviluppare varie malattie.
Secondo gli scienziati, il caffè con caffeina e ugualmente senza caffeina è ugualmente utile.
Un adulto che consuma caffè, l'assunzione media giornaliera di circa 1299 mg di antiossidanti dalla bevanda nera. È quasi una tazza e mezza di caffè. Per fare un confronto, una tazza di tè contiene 294 mg di antiossidanti.
Secondo gli scienziati, la migliore dose di caffè al giorno è esattamente una tazza e mezza.
Qualche tempo fa, un team di scienziati giapponesi ha parlato in difesa del caffè. Hanno dimostrato che un bicchiere al giorno riduce il rischio di malattie come il cancro al fegato, il morbo di Parkinson e alcuni tipi di diabete.
Ma! Tuttavia, è anche vero che un uso eccessivo può portare a malattie cardiache, insonnia e ipertensione.
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Quale Caffè è Più Utile?
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