2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
i peperoni sono una delle verdure più consumate in tutte le stagioni dell'anno. Questo ortaggio offre una varietà di opportunità per la sua preparazione in cucina.
Con l'inizio dell'autunno, molte famiglie possono o congelare i peperoni in modo da poter gustare peperoni freschi e appena arrostiti durante l'inverno.
Ve ne proponiamo alcuni pentole economiche con peperoni per pochi centesimi nessuno resisterebbe. I nostri suggerimenti per le pentole rurali con i peperoni sono facili ed economiche, le preferite di molte famiglie da generazioni.
Casseruola con peperoni - opzione 1
Peperoni arrostiti in salsa di pomodoro
Prodotti necessari:
Peperoni - 10 pezzi al forno
Cipolle - 2 pezzi
Aglio - 3 spicchi
Pomodori - 4 pezzi
Metodo di preparazione: Passate i peperoni sbucciati nella farina e friggeteli in olio ben caldo. Disporre i peperoni preparati su un piatto.
Nello stesso grasso, stufare le cipolle e l'aglio tritati finemente. Aggiungere i pomodori grattugiati e cuocere fino a quando la salsa si addensa.
Versare la salsa preparata sui peperoni, e per gli intenditori del piccante quando si cucinano i peperoni al sugo si può tagliare un peperoncino piccante.
Casseruola con peperoni - opzione 2
Peperoni arrostiti con yogurt
Foto: Dobrinka Petkova
Prodotti necessari:
Pepe - 500 g al forno
Yogurt - 250 g
Uova - 1 pz.
Aglio - 2 spicchi
Peperoncino piccante - 1 pz.
Olio
Paprica
Pepe
Metodo di preparazione: Sbucciare i peperoni arrostiti e lasciarli scolare dall'acqua. In questo periodo prepariamo la nostra salsa al latte. In una ciotola versate il latte con un po' di sale, aggiungete l'aglio tritato finemente e un po' di pepe nero. Lasciar raffreddare in frigorifero.
Sbattere l'uovo con un po' di sale e fare le uova strapazzate. Tagliare i peperoni scolati a pezzetti, metterli in una ciotola profonda. Aggiungere la salsa di latte e le uova strapazzate e il peperoncino tritato finemente. Mescolare bene. Scaldare un po' di grasso in una padella e soffriggere un po' di peperoncino.
Innaffiamo i nostri peperoni con lo yogurt con il ripieno rosso. Questo è vero tentazione, e senza soldi.
Casseruola con peperoni - opzione 3
Peperone con latte fresco e formaggio
Foto: Sergey Anchev
Prodotti necessari:
Pepe - 10 pezzi al forno
Formaggio - 250 g
Latte fresco - 700 g
Farina - 4 cucchiai.
Sol
Pepe
Burro
Olio
Metodo di preparazione: Sbucciare i peperoni arrostiti e lasciarli scolare. Una volta pronte, tagliatele a cubetti.
Scaldare il burro e l'olio in una casseruola e friggere i peperoni. Versare circa 50 ml di acqua.
Sciogliere la farina nel latte e unirla ai peperoni. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa.
Una volta che il piatto è pronto, togliere dal fuoco e aggiungere il formaggio grattugiato.
Mescolate e servite il nostro piatto caldo con fette di pane.
Pensa a qualche opzione accattivante per servirlo altrimenti antipasto semplice. È una buona idea servire l'antipasto con i peperoni in cestini di crosta di torta, cestini di parmigiano, e perché no guarniti con stuzzichini o su bruschette.
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