Prepariamo Le Cosce Soffici Per Il Giorno Del Pollo Fritto

Video: Prepariamo Le Cosce Soffici Per Il Giorno Del Pollo Fritto

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Prepariamo Le Cosce Soffici Per Il Giorno Del Pollo Fritto
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Anonim

Sopra Il 6 luglio negli Stati Uniti si celebra la Giornata nazionale del pollo fritto. Non è chiaro esattamente come sia nata questa festa, ma poiché il pollo fritto è molto popolare nella cucina americana, oggi alcuni ristoranti propongono offerte speciali ai loro visitatori.

Se vuoi essere prepara un delizioso pollo fritto, simile a quello delle catene di fast food, assicurati di provare la seguente ricetta.

Prodotti necessari: 10 cosce di pollo, 3 uova, 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio, 1 cucchiaio. sale, 1/3 di cucchiaino. curcuma, olio, 200 g di farina di mais, 1/2 bustina di cornflakes, 1 cucchiaino. aglio in polvere, 1 cucchiaio. miele, 1 cucchiaio. salsa di soia, 3 cucchiaini. acqua.

Metodo di preparazione: Inizia preparando la marinata. Per fare questo, in una ciotola capiente mescola salsa di soia, acqua, aglio in polvere, miele. Inserire le gambe e lasciarle per almeno 30 minuti.

Quindi versare i cornflakes in un tritatutto e tritarli brevemente. Non esagerare: i pezzi non devono trasformarsi in farina. In una ciotola vicina, mettete la farina mescolata con la curcuma, e in una terza ciotola, sbattete le uova, aggiungendo il bicarbonato.

Prepariamo le cosce soffici per il giorno del pollo fritto
Prepariamo le cosce soffici per il giorno del pollo fritto

Al termine della marinatura, adagiate brevemente le cosce su carta da cucina. Scioglieteli nelle uova, poi impanateli nella farina, rimetteteli nelle uova e infine - nei cornflakes tritati.

Friggere le cosce così preparate nel grasso bollente fino a doratura. Subito dopo disponetele su tovaglioli o carta da cucina per eliminare l'olio non necessario.

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