2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'olio viene spesso consumato crudo. Servito a colazione, affettato, con verdure, pesce, salsicce e non solo. Non solo è facilmente digeribile, ma i cibi che vengono preparati con esso sono facilmente digeribili e molto gustosi.
Solo fuso e condito con succo di limone, il burro è un'ottima salsa per pesci lessati, verdure bollite, ecc. Un filo d'olio fresco aggiunto a passati di verdura o brodo di pollo in varie salse, dopo essere stato tolto dal fuoco, ne esalta l'alimentazione e migliora il gusto. loro.
Mescolare la zuppa o la salsa fino a quando il burro non viene assorbito. Nella pasticceria vengono preparate diverse creme e pasticcini con burro fresco.
Il burro è il grasso più indicato per la preparazione di piatti a base di pollame, agnello e manzo, per passati di verdure e legumi, per soffriggere le verdure e altro ancora.
Il burro amaro o il burro che ha un cattivo sapore ridiventa gustoso lavandolo bene in acqua fredda e formando delle palline, che si lasciano riposare per diverse ore nel latte fresco. Quindi schiacciare nuovamente il burro, salarlo e scolare l'acqua.
Un altro modo per risolverlo è sciacquandolo con acqua in cui è sciolto il bicarbonato di sodio (1 cucchiaino in 2 tazze d'acqua). Quindi lavarlo 2-3 volte con acqua fredda e salarlo con abbondante sale.
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