2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sempre più persone preferiscono preparare il latte crudo fatto in casa. Una delle migliori materie prime per questo sono le nocciole, in quanto sono una delle noci più grasse. Inoltre, a differenza delle mandorle, le nocciole sono più morbide e quindi più digeribili. Il latte di nocciola può essere preparato facilmente anche con l'aiuto di un frullatore da cucina.
Le nocciole contengono abbondanti vitamina C, vitamina E, vitamina B6, calcio, ferro, magnesio, zinco e manganese, che si conservano allo stato grezzo. Il latte di nocciola, quindi, oltre ad essere buonissimo, è anche estremamente utile.
Latte di Nocciole
Prodotti necessari: 1 manciata di nocciole crude, 1 tazza di acqua minerale
Metodo di preparazione: Mettere a bagno le nocciole in una ciotola con l'acqua della sera prima in modo che l'acqua le copra. Al mattino versare l'acqua, lavare bene le nocciole e metterle in un frullatore.
Aggiungi acqua minerale o altra acqua purificata in modo che copra le noci con 1 dito. Il risultato svanisce in un minuto o due.
Il composto beige ottenuto viene filtrato al setaccio e il latte è pronto. Hai già 1 bicchiere di latte e 1 ciotola di nocciole macinate per fare qualcosa di delizioso, come la crema di nocciole.
Il latte di nocciola può essere utilizzato per preparare varie prelibatezze o consumato separatamente. A tal fine, prima di rompere le nocciole nel frullatore, aggiungere alcuni datteri o uvetta - per addolcire.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere al latte molti prodotti diversi. Per renderlo fruttato e lattiginoso, aggiungi fette di banana, pesca, albicocca e fragola. Per ottenere la tipica consistenza "lattiginosa", al latte vengono aggiunti 1-2 cucchiai di tahina di sesamo crudo.
Per il latte al cioccolato, aggiungere 1-2-3 cucchiai. cacao crudo. ½ cucchiai di cannella aggiungono sapore e migliorano il metabolismo, oltre a una bustina di vaniglia.
1 cucchiaio di semi di papavero, un cucchiaio di polline d'api, miele, agave, zucchero di canna, sciroppo d'acero - cambieranno tutti il gusto del tuo latte di nocciola nella direzione desiderata. Un'altra idea per migliorare il gusto è sostituire l'acqua aggiunta al frullatore con acqua di cocco fresca.
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