2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ve ne proponiamo tre molto appetitosi e interessanti insalate di zucchineche meritano attenzione e sono ideali per la stagione primaverile-estiva. Due delle insalate sono preparate con zucchine crude e l'altra con bollite.
Insalata di zucchine e pomodori
Prodotti necessari: 2-3 zucchine, 3 pomodori, due rametti di aglio verde, olio, sale, limone, aneto, 100 g di formaggio giallo
Metodo di preparazione: Lavate bene le verdure e portate a bollore le zucchine. Nel frattempo affettate i pomodori e tritate finemente l'aglio. In una ciotola mescolate il sale, l'olio, l'aneto e il succo di limone e mescolate. Una volta cotte le zucchine, scolatele e lasciate raffreddare, quindi tagliatele a fette dello stesso spessore dei pomodori.
Disporre le fette di pomodoro su un piatto, adagiare sopra le fette di zucchina e infine cospargere con aglio verde. Quindi versare l'insalata con il condimento e infine cospargere generosamente di formaggio grattugiato.
Potete preparare la prossima insalata con zucchine crude. Questa volta sono combinati con i cetrioli. Hai bisogno di zucchine piccole - circa 300 g e la stessa quantità di cetrioli. Sbucciare entrambe le verdure e grattugiarle su una grattugia grossa. Mettere le verdure su un piatto e cospargere con una miscela di aneto, prezzemolo e cipollotti.
Se vi piace potete aggiungere anche qualche spicchio d'aglio tritato finemente a piacere. Aggiungere le spezie verdi a piacere. Il condimento dovrebbe essere aggiunto - salare e aggiungere olio e succo di limone.
L'ultimo suggerimento è sempre per un'insalata con zucchine crude, ma questa volta c'è un prodotto diverso nel condimento, ecco come prepararla:
Insalata di zucchine con noci e senape
Prodotti necessari: 1 - 2 zucchine, 4 spicchi d'aglio, qualche rametto di cipollotto, 1 cucchiaio. senape, 80 g di noci, aneto, pepe, sale
Metodo di preparazione: Dopo aver lavato le zucchine, tagliatele con un pelapatate - le strisce devono essere lunghe. Salate e dopo circa mezz'ora scolatele bene. Mentre aspetti, puoi tritare finemente la cipolla e l'aglio e aggiungere la senape e altre correzioni.
Quando le zucchine saranno scolate, mettetele su un piatto e versate la salsa - infine spolverate con le noci tritate e l'aneto fresco. Se lo si desidera, è possibile aggiungere aceto o succo di limone. Facoltativamente, puoi aggiungere prosciutto, prosciutto o la tua salsiccia preferita.
Insalate di zucchine più appetitose: Insalata di zucchine, Insalata di latte con zucchine, Insalata dell'orto con zucchine, Insalata caprese con zucchine e pomodori, Insalata di zucchine e carote, Insalata di zucchine crude, Insalata estiva con pollo e zucchine, Insalata di zucchine con ciliegie.
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