2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Maggior parte i piatti estivi sono buonissimi e utili, ma devi stare attento con alcuni componenti nella loro composizione, quindi devi stare attento.
- Piatti con pomodori - presteremo particolare attenzione al popolare gazpacho, che gli chef chiamano anche "insalata liquida". I pomodori in questo piatto aumentano l'acidità del succo gastrico e l'aglio irrita la mucosa gastrica. Pertanto, tale opzione non è molto utile, è persino dannosa per molte persone. Ecco perché è meglio mangiare i pomodori nei piatti bulgari familiari come le insalate come la classica insalata Shopska. Lei è tipica Piatto estivo bulgaro.
- Il gelato alla frutta può rendere la tua vita infelice. In generale, la frutta ci riempie di vitamine, minerali e altri nutrienti. Ma i noccioli di frutti come ciliegie, ciliegie, pesche, albicocche contengono amigdalina ed emulsione. In presenza di acqua o saliva, queste sostanze vengono convertite in acido senile. Questo stesso acido senile appartiene al gruppo dei cianuri, uno dei composti più velenosi.
- Tarator è una zuppa estiva rinfrescante popolare non solo nel nostro paese, ma anche in Turchia, Grecia, Libano. Tarator è preparato con yogurt, yogurt, kefir. Ma non dimentichiamo quanto velocemente alcuni di loro si rovinano, quindi fai attenzione con questa zuppa di latte.
- La carne cruda o semicruda è molto pericolosa. Un'infezione intestinale finora sconosciuta e molto pericolosa provoca insufficienza renale acuta e persino la morte. La malattia si sviluppa in modo anomalo, causando quasi immediatamente insufficienza renale acuta. I medici ritengono che il pericolo in questo caso risieda nella carne e nelle verdure crude. Ecco perché durante la preparazione menu al caldo, dobbiamo pensare anche a questo.
- Il barbecue può essere molto pericoloso. Se arrostisci la carne sulla brace, il grasso che scorre gocciola su di essa ed evapora come un gas che contiene benzopirene. È cancerogeno. Nocivi per la salute sono gli spiedini e la carne cotta a legna. Davvero molto appetitoso, ma assorbe così varie sostanze dal legno.
La carne arrostita e soprattutto bruciata e l'appetitosa crosta croccante contribuiscono allo sviluppo del cancro. Se possibile, evitalo a mangiare al caldo.
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L'estate ha i suoi pro e i suoi contro. La cosa buona è che c'è sole, spiaggia, mare. Il brutto è il freddo estivo, il surriscaldamento e la sudorazione. La natura si è presa cura della nostra salute regalandoci un frutto meraviglioso: l'anguria.
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Affrontare Il Caldo Estivo: Ecco Cosa Mangiare E Cosa No
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Idratarsi Deliziosamente Durante Il Caldo Estivo
Attraverso la sete, il nostro corpo segnala una mancanza di liquidi. Si ottengono più efficacemente bevendo acqua o bevande in bottiglia. La cucina bulgara è popolare da anni con la preparazione di composte fatte in casa e la preparazione della limonata fatta in casa è un'alternativa per dissetarsi.
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È abbastanza naturale mangiare di meno in estate. Basta seguire la regola di quattro ciotole e mezzo di frutta e verdura al giorno, più tre latte scremato. Questo ti fornirà fibre inestimabili, calcio e altri importanti nutrienti. Se sei pronto per una dieta estiva, puoi iniziare con i seguenti prodotti:
