2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molto comodo, da un lato, e anche non costoso da portare confezionato un piccolo pezzo di prosciutto. Perché prosciutto dovrebbe significare carne pura. Ma è davvero così?
Sì, sembra che sia fatto di carne, odora di carne, gli dà gusto, ma non c'è quasi carne. A meno che tu non pensi che le cuticole, le ossa e i tendini tritati siano carne. Al giorno d'oggi, il prosciutto è pieno di sostanze chimiche che avvelenano il nostro corpo e portano al cancro. Per guarnire c'è un intero cocktail di frattaglie pressate dalle carcasse di diversi animali e, per l'aspetto, aggiungere colori diversi.
Inoltre, il prosciutto prodotto nel nostro Paese è ricco di purè di patate e amido di frumento. Il motivo è che il prezzo scende notevolmente e il gusto non cambia in modo significativo. Purè di patate e amido da soli non hanno sapore. Aumentano il volume senza modificare il gusto e il prezzo per chilogrammo diminuisce. Proprio come la purea di zucca nella lyutenitsa. La zucca costa meno del pepe. Le patate costano meno della carne.
Per incollare gli ingredienti, i produttori utilizzano altre sostanze come il collagene, che viene utilizzato nell'industria cosmetica principalmente nelle creme per il viso per levigare le rughe e aumentare le labbra. La proprietà del collagene è quella di unire gli ingredienti e rendere il prodotto più elastico.
Tuttavia, i produttori non si limitano a questi ingredienti, che a prima vista sono innocui, ma non è chiaro in quale proporzione siano e se non acquistiamo il prosciutto di patate al prezzo della carne. Il motivo è che la percentuale dei rispettivi ingredienti non è scritta sull'etichetta.
Tutte le E nella composizione del prosciutto sono dannose per la salute e, se combinate con altri conservanti e aromi, la combinazione diventa cancerogena. Porta a malattie gastrointestinali, allergie e cancro.
Dopotutto, ogni produttore si affida alla ricetta per realizzare il prodotto finale. Vanta un campo espressivo davvero ampio poiché il prosciutto è esclusa dalla lista di Stara Planina standard.
Non vi è alcun obbligo legale né per l'acqua nel prosciutto né per gli altri ingredienti. Anche lo standard dell'era socialista, che risale al 1970, non prevedeva tale requisito.
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Sai Quante E Ci Sono Nel Prosciutto?
A chi di noi non piace un panino al prosciutto per colazione o merenda? Se ultimamente non sei abituato a leggere le etichette degli alimenti, è giunto il momento di iniziare. Rimarrai colpito dal fatto che quasi tutti gli insaccati come prosciutto, salsicce, salami possono vantare una solida lunghezza del contenuto e la presenza anche di aromi come il glutammato monosodico.
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Quando vedi alimenti, cosmetici e prodotti per la pulizia etichettati come organico , questo vale non solo per il prodotto stesso, ma anche per il modo in cui i prodotti o i loro ingredienti vengono coltivati e lavorati. In breve, i prodotti biologici e altri ingredienti vengono coltivati senza l'uso di pesticidi sintetici, fanghi di depurazione, fertilizzanti sintetici, organismi geneticamente modificati (OGM), bioingegneria o radiazioni ionizzanti.
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Prosciutto Di Modena E Prosciutto Di San Daniele
Gli italiani hanno trasformato la preparazione del prosciutto in un'opera d'arte culinaria, a cui dedicano dai 9 ai 18 mesi, a seconda del peso. Il prosciutto è un tipo di prosciutto di coscia di maiale, marinato e stagionato in condizioni specifiche, imposte con sale e spezie.
